久しぶりにラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店へ。
池袋を経由して西武池袋線へ。
↑
西武池袋線の電車の種類なんだけどぉ...
特急、快速急行、急行、通勤急行、快速、通勤準急、準急、各停...
多いわっ！！
駅から徒歩約3分。
到着時待ち10人ちょい。
この時点では雨は小雨だったが、後に辺りが白く見えるほど豪雨に...
あら？
しばらく来てないうちに店前待機用の椅子が変わってるな...
椅子コレクション2015冬に続き～
ひばりヶ丘駅前店
～椅子コレクション2016秋～
10脚余りある椅子、入口直前の以外プラのケースに変わってた(^｡^;)
↑
同じように見えて、しか～し！
2個だけ割れてるのがあったので要注意！！
店内からはイケメン兄貴肌の店主さんの爽やかな接客が垣間見えた(^^)
↑
これ、割れてるヤツ。
何キロの人が座って割れたんだろ(^｡^;)
さぁ、もうすぐ入店。
この時点で厨房の店主さんより麺量確認あり。
奥側の席が空いて着席。
店主さんのキレッキレの動きは心の底から見とれる技術(^^)
複数の丼に対しての連続グル投入、そして小さじを容器に投げ込む一連の流れの鮮やかさはずっと見ていられる神ワザ(´ｰ｀)
松戸駅前店の店主さんの麺上げ＆湯切りと共に、YouTubeでアップしたいクオリティ。
そして、女性助手さんの盛りつけによって～
ラーメン @700円野菜ニンニク
店主さんのフワッと小刻みに積み上げていく盛りとは異なり、丁寧に抑えられたフォルムの美しい山(^^)
スープ。
↑
絶対美味しい黄金乳化スープが見え隠れ♪
↑
ニンニクはこんもりと♪
↑
そのニンニクがジンワリと溶け込んだ乳化スープは至極の逸品。
塩味もジャストフィット！！
麺。
↑
細目なストレート麺。
乳化スープをまとっていかにも旨そう！
↑
芯を感じるカタメの仕上がりで、夢中になって麺だけで食べ進められる！！
具なんて要らない！と思わせるレベル。
豚。
↑
とは言え、豚はもちろん要ります。
↑
箸で持ち上げるのが難儀なほどトロトロなバラ肉はさすが！！
これぞひばりヶ丘の豚！！
↑
ひばりの重鎮に敬意を表して、一味を天空からフリフリ～
↑
クタクタ野菜をしっかりと回収して最後まで美味しく頂いた(^^)
ごちそうさまでした！！
やっぱ、ひばりヶ丘駅前店の完成度は感動レベル！！
店主さん、助手さん、旨すぎるラーメンをありがとうございました(￣∇￣)
そして昨日のCS。
横浜DeNAが勝ち上がり(@_@)
この勢い、怖いかも...
ロペスとｺﾞｰｺﾞｰ筒香以外も何気に日替わりヒーローが出てるしぃ(-o-;)
さぁ、迎え撃つぞ！！
頑張れ！広島カープ！！