春に異動する後輩の壮行会。
定休日だったラーメン二郎荻窪店に訪問してしまった愚か者の我々は...
しばし荻窪店前で打ちひしがれた後、遅くまで営業している府中店か仙川店の二択で協議。
二郎の代替は二郎でしかなりえない。
ラーメン激戦区の荻窪をあっさりと後にし、新宿経由で仙川駅に降りたった。
異動する後輩は仙川初訪問。
もう1人の後輩は以前自分と一緒に訪問済み。
夜風が身に凍みるひな祭りの夜。
気づけば今年すでに3回目の仙川。。。
不可抗力だ(^_^;)
外待ち8人ほど。
ふぅ、ようやくたどり着いた(^｡^;)
↑
画像では分からないが豚マシは終了してた。先に食券買って並びにつく。
風が強く吹いてて結構寒かったが、ダクトから流れてくるスープの暖かな香りを全身に浴びて待つ。
ここまでたどり着くのに会社出てから3時間かかった(´д｀)
「3時間あれば仙台店行けたんじゃね？」
と笑い飛ばした...
助手さんの計らいで券売機の角席エリアに3人連席させてもらった(^^)
後輩は腹減り2回目のピークが来たみたいでテンションMAX！！
ふと、券売機脇を見やると...
↑
木刀！
まさかの木刀！！
しばしすると、
店主さんから消えゆく声で
「ニンニクは？」
と聞かれ、「全部」と応答。
ラーメン @700円全部（野菜ニンニクアブラカラメ）
厨房みてたら、1個とんでもなくデカい豚塊があり、店主さんが片手にもってじっと見つめたのち、1つの丼にぶち込んだ(@_@)
それが、、、
見事に異動する後輩の丼となった♪
おめでとう！！
いっただきま～す！！
スープ。
アブラカラメコールで補強された、漆黒のクリアなスープ。キレ味あっていいんじゃない！？
麺。
朦々と湯気をたなびかせつつ姿を現す大量のストレート麺。
表面がややぬめるものの、芯はしっかりと残ったアルデンテ。
うん、いい感じだぞ！！
豚。
盤面デカいやつが2個。
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こいつはズッシリ重かった(^_^;)
裏返すとこんな感じ。
↓
繊維質部分もあったが、軟らかく煮込まれてて、豪快かつ繊細な食感が楽しめた♪
↑
もう1枚も箸で持つとトローンと垂れる軟らかさ(^^)
このときはピーンとしてたもんなぁ(-.-;)
ラストはブラぺでササッとごちそうさま！
うん、美味しかった(^o^)
隣で食べてた後輩は、巨大な豚に動揺していたが、最後は丼を両手で持ち上げ、グビグビしてた(@_@)
荻窪の失態を忘れるほど美味しかった模様♪良かった良かった。
異動先でも頑張れよ！！