宮城から326（サブロー）さんが上京された。
326さんとは昨年仙台店でお会いしており、何をどう間違ったのか、砂壁屋敷の主・ベカやん（旧吉太郎さん）を「師匠」と呼ぶ男。
実際、ベカやん本人には2回しか会ってないらしいが(^^;)
ロッテファンのベカやんの洗脳は凄まじく、巨人ファンのはずの326さんが上京されたときに着ていたのは・・・
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ロッテ角中のTシャツ。。。
ちなみに、ベカやんがこないだ仙川に来たときに着てたのは、、、
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ロッテ涌井のTシャツ(^｡^;)
※ベカやんが大切そうに持っているのは仙川店の生麺です。
326さんはこの日の午後、パ・リーグCSのパブリックビューイングをやってたQVCマリンに観戦に行ってたらしい(@_@)
そんな326さんとラーメン二郎亀戸店へ。
19時到着。外待ち数名。
なんか行列の進行がチグハグだなぁ、と思っていると、店内待ちでカップルや2人組が多かったようで、店主さんは連席を配慮してた模様。
前からこんな気にしてくれてたっけ！？
入店直後、自分だけに麺量確認があったが、店主さんは自分達も2人組だと察知してくれた。ちょうどロットの切れ目で分かれるとこだったが、杯数調整してくれた。あざっす！！
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先月末にリニューアルして、店内の照明も明るくなったのかな？写真が明るい。椅子の下にちゃんとした荷物置きが更に新設されてた
(^^)
あ、厨房には新しい若くてメガネの助手さん。大人しそうにみえたが、無難に仕事はこなしてる模様♪頑張ってほしいな。
入口側の角席が2つ空き、
326さんと連席することが出来た(^^)
卓上アイテムの新メンバーを再確認。
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白コショウ。ミルタイプで「粗く」「細かく」が調整できる優れモノ。
麺は5分ほどの短い茹で時間で完成。
ラーメン @690円ニンニク
実は亀戸店ではリニューアル2周年記念以来、約半年ぶりの「ラーメン」。自分は亀戸店ではお気に入りの「汁なし」ばかりだったからなぁ。。。
隣の326さんは直系二郎で初の「汁なし」。
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右奥側が326さんの。
ちょっと盛りが少ないな(^｡^;)
前回「あれ？」って思い、「汁なし」の盛り付け工程を注意深く見ていたが、改装前まで投入されてた缶入りのGABAN粗挽きブラックペッパーは入れなくなった模様。
スープ。
完全非乳化。
みりんの甘みがかなり際立ってた。
たしかに、昔の旧亀戸店のスープに近づいてるのかも。細かい背脂が浮いてたらまさに旧亀戸店のモノだな。
麺。
やはり5分茹でだと自分には硬く感じる。
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麺の縮れっぷりからも硬さが伝わる(^^;)
全体的に甘めだったので、味を引き締めるために卓上アイテムを活用しよう♪
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ゴリゴリと白コショウ。
うん、これは合うぞ(^^)
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続けざまに、白コショウ、黒コショウ、魚粉を3区画分に分けて振りかけてみた。
魚粉、優勝！！
豚。
盛り付け前に、店主さんが豚のブロックをカットするのを見てて、
「あ、あの豚は旨そうですね！！」
って326さんと小声で話してたモノが来た♪
しっとりウマウマ(^^)
アブラ身もたまらん美味しさ。
後半戦は、
魚粉、魚粉、魚粉、魚粉、
魚粉、魚粉、魚粉、魚粉､
と振りかけ続け、
久々のラーメンを楽しんだ(^0^)
326さんは1ロットかからず完食！
自分も2ロット目の麺茹で開始時に完食。
ごちそうさま！！
久々のラーメン、美味しかった！！
アフターは亀戸駅東口すぐのこちら。
「珈琲道場 侍」。
ロッキングチェアがあるのだが、、、
残念ながら満席で、
普通のテーブル席になった(◎-◎;)
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水出しアイスコーヒー @430円めっちゃこだわりのあるお店。
コーヒーは詳しくありませんが(笑)
326さんとの別れ際。
お土産交換の儀。
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自分から326さんへのお土産。
亀戸大根ふりかけと、千葉のぴーなっつ最中。あ、自分は職場が千葉なんで。
ホント、買ってから気づいたが、、、
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賞味期限が～
亀戸大根ふりかけ・・・16年5月26日
ぴーなっつ最中・・・15年10月26日
我ながらスゴいな(^｡^;)
そして、
326（サブロー）さんからいただいたお土産は～
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ロッテのサブローのタオル(@_@)
広島ファンの自分がこのタオルを何に使えばいいのでしょうか！？
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黒胡椒にんにく。これは旨そう♪
とにかく、あざっす！！
仙台仲間のベカやん、Jさん、メイルさん達に宜しくお願いしますm(__)m