桃ちゃん

すごい

教科書に載ってるような、素晴らしいパンが焼けました

最近、頂き物やら買ってきたものやらで『桃』が沢山 冷蔵庫にあります

買ってきた桃は、4個で350円♪でも美味しいの

その桃で、天然酵母を作りました

ただ、桃の実は勿体無いので、

『桃の皮と種』

酵母液も元種も、今までとは違う方法で作りました

ま～ これが大正解◎

発酵力も香りも最高

酵母液って、料理にも使えるし、そのまま飲んでも大丈夫なんだって初耳

作り方によるから、何でも飲んで良い訳ではないんだけどね。

あ～ また１つ楽しみが増えた

そうそう。

先日のレシピ、『オクラのピリ辛炒め』調味料に清酒を書き忘れました～

そして、明日は天気が悪いみたいだけど、ちびちゃんの歯科検診に行ってきます

さ～…大変だろうな…こわいわ～同じとし頃の子は、歯みがき嫌がらないのかな(・・?

うちは、毎回ギャン泣きのちびちゃんを押さえつけて無理やり歯みがき…めちゃんこ大変デス良い方法はないでしょうか…