指を切ったぁ～っ！！
くっ
…殺せ
屈辱的だ。
昨夜、料理中に流血ですよ。
キャベツを切っているときにね
キャベツを抑える手の位置を変えようとして、手の位置を変えるときに
包丁に手が当たっちゃったんですよ。
やべっ
と思ったら血が滲んできた。
幸いなのは切るときじゃなくて
包丁を上げた時に指が当たっちゃっただけなので
左手が自滅したということか。
くっ 屈辱的だ
そう、タイトルの通り
昨日使っていた包丁で血が出る傷は初めてなんですよ。
爪を薄く削ぐことは何度かあったんですが。
なので大けが認定されました。（自社調べ）
凄く錆びやすいのですが、その分だけよく切れる鋼を使った包丁。
ステンレスと違って研ぎやすくてよく切れる。
そんなわけで、触れただけで血が出た…
全然痛くないのに。
切れ味を再認識。
ちなみに作っていたのは
キャベツ、タマネギ、ピーマン、スジ肉を大きめに刻んで炒めて
冷蔵庫で硬くなったご飯とドン・キホーテの「オニポン」で味付けしたステーキ丼風チャーハン。
Mihatanが「ダイエット中なのに」とお代わりした程度には美味しい出来。
でもキャベツの外側の青いところを使ったので、スジ肉と共に硬くてあごが疲れる。