お菓子やカクテルなどに使われるリキュール、アマレット。
名前は知っていても、どんなお酒なのか、どんな味わいなのかは意外と知らないという方も多いのではないでしょうか。
今回はcottaさんのコラムコーナーにて、アマレットの特徴や楽しみ方を、ティラミスをはじめとしたレシピとともにご紹介しています。
よろしければご覧ください。
独特な甘い香りが魅力のアマレットは、お菓子に少量加えるだけで、いつもとはひと味違ったおいしさを楽しむことができますよ。
まずは身近なメニューから、アマレットを使ったお菓子作りに挑戦してみませんか。
