こんな田舎でも世界とつながっているなんて、改めてインターネットってすごい！
アラブにも色々と伝統的な美味しいお菓子がたくさんあるのに、日本でなかなか広まらないのはもったいないと思います。
本当に嬉しい贈り物、ありがとうございました♪
缶入りのすぐ食べられるお菓子から、私が大好きなハイビスカスティー、手作りお菓子キットまで入っていて、これだけでアラビアンなお茶会ができるじゃないですか～！
キットにはちゃんと英語でも簡単に作り方が書いてあります。
さてその缶のお菓子の中で一番気に入ったのが下の写真のオレンジ色の｢コナーファ｣
大きく写っていますがサイズは２～３ｃｍです。
このオレンジ色の部分がサクサクパリパリ！
こんな食感や見た目のお菓子、なかなか見かけないですよね？
どうやって作られているんだろう…
それぞれのお菓子にはナッツがたくさん使われていたのですが、やはりさすがナッツ王国。
そしていただいたキットの中から、｢マハラビア｣を作ってみました。
マハラビアは、エジプト風ミルクプリン。
オレンジフラワー＆ローズの香りつきでした♪
なんと言いますか夫の言葉を借りますと｢化粧品を食べてるみたい｣
ハーブやアロマがお好きな方、お酒のバイオレットフィズみたいな香りが好きな方にはかなりおすすめです！
とは言ってもこのキットの香りはきつくなくほんのりと香る程度で、外国のインスタントは甘いイメージですが、イメージよりもちょうど良い甘さで美味しかったです。
ちなみにトッピングしたのはピスタチオ。
パッケージを真似してみました。
箱、可愛いのでキッチンに飾っておこうっと^^
そして成分表を見てみると自分でも作れそうと言うことで、再現もしてみましたよ。
ほとんど同じ見た目なのでその写真はありませんが、成分表に載っていたものと同じ材料を使い、ほぼ似たものができました！
フレーバーを使わなければぷるぷるのシンプルなミルクプリンです。
これからの季節、ひんやりしていて美味しいですし、食べてみたいと思われた方はレシピをどうぞ。
～作り方～
１～２人分
牛乳 １５０ｍｌ
コーンスターチ ９ｇ（大さじ１．５）
グラニュー糖 １３ｇ（大さじ１）
フレーバーエッセンス（オレンジフラワー・ローズ・バニラなど）数滴
◎point
牛乳の一部をオレンジフラワーウォーターやローズウォーターにして香りをつければ、より本格的！
①小鍋にコーンスターチとグラニュー糖を混ぜて、そこに分量の牛乳の中から大さじ１ほど取り分けて加え、なめらかなペースト状になれば残りの牛乳を少量ずつ加えて溶き伸ばし、中火にかける
②焦げないように注意しながら木べらや耐熱性のゴムベラで絶えず底を掻くように混ぜ続け、沸騰直前程度の火加減で混ぜ続けてしっかりコーンスターチに火を通してとろみをつける（約２～３分）
③器に分けて、冷やし固める