友達から荷物が届きました。
ほんとにありがとう～（涙）と思いながら開けてみたら、
苦瓜、冬瓜、南瓜…うりうりうり。
（他にもたくさんあったけどね）
うり祭りや～
と思ったものの、かぼちゃとゴーヤはともかく、
冬瓜って、ワタクシ、記憶では一度しか食べたことがない。
南の方で食べたかな？
元々、北国出身のワタクシ、
冬瓜が食卓に上がった記憶がありません。
だから、どんな調理法や料理があるのか分からず、
ここはクックパット先生に教えてもらい、そして、作ってみました。
冬瓜って、凄いんですね。
あんまり捨てるところがないみたいですよ。
身はもちろん、皮も、ワタも食べれるんですって!!
冬瓜のそぼろ餡↓
冬瓜のワタのサラダ↓
皮のキンピラ↓
ついでに、ゴーヤチャンプル？的なもの。
どうしたら、おいしそうに写真撮れるんでしょうかね？
冬瓜で格闘したので（皮とか剥くの意外と大変）
かぼちゃには手をつけられませんでしたが、帰ったら格闘しようかな、と。
Eちゃん、ありがとう～♪
Blessing and thanks to everyone
さく о(ж＞▽＜)ｙ ☆