ハーブ入りクリームチーズ

ハーブ入のクリームチーズ。

ちなみにこの植物はセントジョンズワート。一部の医薬品関係の人にとってはよく聞く名前。だけど、実物を見たことある人は少ないのでは？

黄色い花が咲くかどうか楽しみです。

この時期は、ハーブにとって成長期。もうすぐしたら、梅雨や暑い夏。ハーブをさっぱり散髪する必要があります。

散髪した葉っぱをクリームチーズに混ぜます。

デイル、ローズマリー、オレガノ、セージ、バジル、パセリ、黒コショウ、レモンの皮。

今が一番ハーブを楽しめるシーズンかな？