ねりきり爛漫コース5回目 | 点心に恋して、、、大阪 点心lab彩虹(ちょいほん)です

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点心教室まいふぁん公認インストラクター。
香港が大好きで、渡航歴40回超え。
初めて飲茶をした時の衝撃。
蒸籠を開けた時の感動とワクワク♪
いつしか、点心を自分で作るようになり、
点心教室を開くのを目標に修行中。

週末結構あったかい大阪です。

10月半ばだけど半袖。

家の中は暑い💦

 

今日は朝からねりきり爛漫コース5回目でした。

 

毎回ついていくのに必死で焦るあまり「ねりきりを手から落として形が崩れる」

「ねりきりをひっかいて思わぬところに傷がいく」などちっさいハプニングに見舞われてます。

そのたびに心の中で「だああっ」て変な叫び声。

 

今日は三角棒の使い方で四苦八苦でした。

それでもちゃんと形になるのは先生の教え方がうまいから。

 

白鳥は絹さらしと手の使い方で形になるのよ!!

三角棒や絹さらしでいろんな形が出来上がていくのは感動そのもの。

 

次回で爛漫コースも最後。

卒業制作頑張らなくちゃ!