病院のおしょくじ日記 -21ページ目

病院のおしょくじ日記

ただの主婦です。

大きめの怪我をして入院しましたが、病院のごはんがめちゃめちゃヘルシーなのでレシピの記録のために立ち上げた短期間のブログになります!


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・丼!
これ、何丼??
(意地でもメニューは見ないがな!)
具は豚肉、もやし、長葱、上に紅しょうが。
焼肉的なもの?とも思いましたが、少しバターの味がする。
お醤油と、バター?
何かわからんけどすごくおいしかった!

・菜の花のしらす和え
少しのお醤油とほとんどしらすの塩分かな?
これまたおいし。
菜の花はつぼみのところが見えないと一瞬ほうれん草食べてるのかと間違えたりするので、菜の花が手に入らない時はほうれん草で代用できるかな。
小松菜よりも。

・手毬麩と葉っぱのお味噌汁

・いちごババロア
これも以前メニューちら見の時に目に入ったんだけど、実際食べるとババロアっていうよりキメの荒いプリンって感じだった!
子どもの頃、母が何度かババロア作ってくれたんだけど「今日のは失敗しちゃったー。」って言ってた時のやつ(笑)
多分生クリームかなんかの泡立てが足りない的な感じなんだと思う。
(わたし自身はババロア作ったことない)
でもこれ、もしかしたらカロリー的に生クリームの分量を減らさないといけないから必然的に泡が少なくなってプリン要素が強くなってしまっているという状態なのかも。
味はおいしかったー。



丼ものだとお膳がさみしい感じになりますな。
でも家にいる時ってこんな感じなの多いから、じゅうぶん贅沢です。
マー君の嫁のようにいっぱい毎食違うもの作れないよ!
あの人ほんとすごいわ。

今日はなんとなくやる気が出ない~。
ぽーやーーん。。
としています。
退院が決まって気が緩んでるのかな。