ティクコ

いつもチャルラと呼ばれる講義（そんなにかたくないけど）に行く

Hogar Maternoという分娩待機施設。

病院の隣にあって家が遠い人がお産を待つためにいつも10人くらい

待機しています。

そのHogar Maternoに週に２回話をしに行っています。

行ったところ，みんなでティクコという料理を作っていました。

ティクコはトウモロコシの粉，インゲン豆，名前は聞いたけれど忘れちゃった

みどり葉っぱ，コンソメ，塩，，マーガリン，油などを混ぜて，

トウモロコシの葉っぱに包んで

茹でます。

この刻んでいる葉っぱはHogar maternoにあるもの。

どうやら売るために作っていたようで，大量！

管理人の女性が汗をかきながら

永遠とこね，

包みます。

大変な作業！

私は包むのを２個くらいさせてもらったけれど，

上手にやらないと皮から溢れてしまってゆでるときに大変らしい。

ここまでは味があまり想像がつかない。

とうもろこしの葉っぱに包んだ後。

ホンジュラスにはほかにも

タマルとかナカタマルと呼ばれるトウモロコシの粉からできていて

バナナの皮に包んで蒸す料理がある。

ホンジュラス人は大好きだが，日本人は苦手な人が多い。

だから今回のこの粉系もどうかなと思いながら見ていた。

それにしてもこれだけの手間をかけるな労力！

次のチャルラに来た時にわざわざ私の分を取っておいてくれていて，

頂きました。

中身はこちら。

ティクコです。

チーズとマンテキージャと呼ばれるバターと一緒に食べました。

びっくりするほど美味しい物ではないけれど，

あっさりしていて，自然の野菜や葉っぱの味がして優しい味でした。

ホンジュラスの伝統料理を体験できました。

最近していること

ネットが通じない間にしていたこと。

活動はちょっとずつ動いているが、

何しろ準備に時間がかかるのだ。

日本語で30秒で説明できることも、

ここではその準備にどれだけ時間がかかるか。

内容選びから、スペイン語にすることと、相手に伝わるスペイン語かどうか、

相手の理解力にあわせた媒体、

私のスペイン語のスピーキング、

ちょっとずついろんな人にスペイン語を直してもらったり、

一緒に講義してもらったり、

やっていくうちに、また必要なことや足りないことが見えてくる。

　赤ちゃん人形とリアル赤ちゃん！

最近は

家族計画を主にやっているNGOのスタッフに一緒に講義してもらったり、

保健ボランティアさんの講義をさせてもらったり。

みんな私を必要としてくれて、たくさんの人が声をかけてくれる。

やっていれば活動しているように感じてしまうけれど、

私の問題点はやりたいことがありすぎること。

今後はもう少し優先順位をつけなければ。

でも4時にはいつも仕事を終わらせて、家でのんびりしています。

ネットもケータイも通じない！

みなさん、元気ですか。

私は元気です。

だいぶ久しぶりになりました。

実は政治の関係でこの地区のケータイ電話のネットが遮断され、

2週間、携帯も通じず、ネットも通じずの生活でした。

ネットがつながるホテルのレストランでようやくつながってます。

ネットがなくなると本当に不便。

JICAからの連絡はメールで来るし、メールで送らなきゃいけないし、

講義のプレゼンを作るにもイラストを引っ張って来れないし、

必要なことだけ、ネットがある場所に逃げ込んでます。

というのはぜいたくなのかな～。

途上国にいて、ネットや電話がつながらなくて困ってるなんて

ちょっとおかしい？

でも必要な場所に送り込まれてしまったのですから。

でもね、ここグラシアスの人たちは

電波なくても、全然あわててない。

「今日電波ある？」

「今日もないよ」

「まったく仕方ないね」

いつもずっとメールばかりしている人もメールはせず、

取り込んだ画像を眺めていたり、

話し込んだり。

電波があってつながったときは

「神に感謝」

だそうです。

私も電波のない世界でもいいけれど、

行ってみたらキャンセルだったこととか、友達と会えずじまいだとか、

そんなこともありました。

一番はJICAと連絡取れなくなること。

メールでの報告や連絡などたくさんあるのに、

なのに、JICAの担当者は

「途上国の生活楽しんでくださいね」と。

まあ、そっちがそっちなら、こっちもこっちですからね。

みんなに連絡取れなくて申し訳ないけれど、そんな近況です。

写真はいつもお世話になっている、ホテル！

グラシアスに来るときはこのホテルをお勧めします！

マンゴーの季節

来ました！

マンゴーの季節！


今は乾季に入って、朝晩は少し涼しいけれど、

日中はカラッと暑い。


そこで出回ってきたのはマンゴー！

待ってました、マンゴーの季節。

今は出始めだから少し高いかもしれないけれど、

熟したマンゴーは一個40円くらい。


マンゴーは熟したものを食べるのが普通だと思っていたけれど、

ここでは青いマンゴーを食べます。

青マンゴーは一つ15円くらい。

私もはまってしまって、ほぼ毎日青マンゴー食べてます。

酸味があって、こりこりしていて、

塩と胡椒とチリソース、あともう一種類のソースをかけます。


熟したマンゴーはもちろん甘みがあって、おいしい。

でも青マンゴー、大好きです。

ホンジュラスは今日も素敵

すれ違う人が微笑みかけてくれる病院までの道。


病院では産後のお母さんたちとおしゃべり。


母親学級で会った若いママと再会しまたおしゃべり。




病院からのモトタクシーに乗り合わせた女性は


レパエラで働く同期隊員の同僚だった。


事務所に書類を届けに来た男性は


ラウニオンという同期看護師が働く保健所の書類を早朝のバスにのって


届けてくれた。


それから、


お昼を食堂で食べていたら


そのラウニオンの男性と一緒になり


ラウニオンやグラシアスや日本の話をする。


だけど、同期がそこにいるみたいに、同期の子の話もした。



食事をとっているときに


その食堂の前に


持ちきれないジュースを運ぼうとする女性。


そしたら小学生の男の子2人がそそくさとあらわれ、


手伝うよと言ってジュースを運んで行った。




何気ない毎日だけど、


人とのつながりが近くて、他人がとてもやさしくて、


こんな日々がとても楽しい。


今日も私は元気です。