素焼きタイル絵付け ＆ 重ね煮おうち料理
Lotostile（ロトスタイル）です。
今週の重ね煮弁当です。
ほぼ毎日インスタにpostしています。
https://www.instagram.com/lotostile/
お弁当を詰めるのが苦手です（笑）
毎日のことなので野菜も取らせたい。
でも…
毎日のことなので
そんなに手をかけたくない私と
お肉ガッツリ弁当
茶色いお弁当が好きな息子と、
お肉をそんなに好まず
かと言ってお刺身意外の魚はあまり好きではなく
見た目に綺麗なお弁当がいい娘と…。
重ね煮を取り入れて
全員の望みに叶う
お弁当作りを目指しています。
月曜日。
【茄子と空芯菜の焼きそば弁当】
前夜は全然寝れず、気合いの出ない朝。
重ね煮のストックもほぼない。
ここ7年間、炊飯器は段ボール箱にしまい込み
ごはんはストウブのお鍋炊きなのですが、
ご飯を炊く元気もなかったので
ご飯を炊く元気もなかったので
意外にも初の焼きそば弁当。
生活クラブの冷凍コロッケも投入。
昨日のお昼ご飯も焼きそばだったことはスルーさせて頂き、
前日の具はターツアイだったから別物、別物、笑。
◉
万願寺唐辛子*長ネギ*ごぼう*梅干しの重ね煮の万願寺唐辛子抜き
豚肉なす空芯菜の焼きそば/茹で卵/ホタテクリームコロッケ/プチトマト
生活クラブの冷凍コロッケも投入。
昨日のお昼ご飯も焼きそばだったことはスルーさせて頂き、
前日の具はターツアイだったから別物、別物、笑。
◉
万願寺唐辛子*長ネギ*ごぼう*梅干しの重ね煮の万願寺唐辛子抜き豚肉なす空芯菜の焼きそば/茹で卵/ホタテクリームコロッケ/プチトマト
火曜日。
【おにぎらず弁当】
この日は校外学校行事がある子のために食べやすいおにぎらずで。
1人は遅めの登校だったので、取り敢えず早い子の分のお弁当のみ撮影。
◉鶏の甘辛おにぎらず(
玉ねぎ*人参の重ね煮)◉じゃがチーズカレー風味の春巻き
(
じゃがいも*玉ねぎ*人参の重ね煮)ツナたまごのおにぎらず
水曜日。
【塩麹豚と胡麻大根葉炒め丼】
この日は一人分。
仕切りの葉物は春菊。
やわらかい春菊は生が美味しい♪
◉炒めポテトサラダ(
じゃがいも*玉ねぎ*人参の重ね煮）ベーコンほうれん草ソテー/甘酒卵焼き/プチトマト
木曜日。
【ぶりの西京焼き弁当】
この日も一人分のお弁当。
味噌床に漬けておいたブリを焼きました。
◉ベーコンと重ね煮炒め(
しめじ*長ネギ*さつまいも)◉
エリンギ*赤&黄パプリカ*ズッキーニの重ね煮マリネぶりの西京焼き/甘酒卵焼き/しらすと大根葉の混ぜごはん
金曜日。
祝日のためお弁当なし。
土曜日。
【レンコンの重ね煮の麻婆丼】
お弁当を作って撮影していたら
今日は部活でお弁当が出るからいらないと娘。
がーん、がーん、がーん…
と、落ちていたら、
「いらないって言ったよ」と。
いつ？いつ？いつ？
記憶にないんだけどぉぉぉ。
「かなり前」
そういうのは覚えていられません
どちらにせよ、
息子のお弁当は必要なわけで。
それが救いだった朝。
気を取り直して。
なぜか気まぐれで
なぜか気まぐれで
卵焼きの卵の個数を増やして作ったら大きくなりました。
↑当たり前。
ついでにプチトマトも大きい…。
◉蓮根麻婆丼(しいたけ*玉ねぎ*人参*蓮根の重ね煮)
卵焼き、チーズ春巻き、ほうれん草のごま和え。
◉蓮根麻婆丼(
しいたけ*玉ねぎ*人参*蓮根の重ね煮)卵焼き、チーズ春巻き、ほうれん草のごま和え。
11/8(水)、横浜市都筑区にあるCAFE RUNWAYで開催される
スペインタイルで出展するので
明日は、家での準備作業の一日になりそうです。
【素焼きタイル絵付けレッスン】
*
♪CAFE RUNWAY 重ね煮デリランチ付♪
スペインタイル絵付けワークショップ
10:00〜12:00
CAFE RUNWAY (横浜市都筑区すみれが丘)
【重ね煮おうち料理レッスン】
*
10月27日（金） 秋の重ね煮レッスン 残2
11月29日（水） 冬の重ね煮レッスン 満席
11月30日（木） 冬の重ね煮レッスン 満席
10：30～13：30頃
（初めての方は10：00スタート）
【ご予約＆お問い合わせ】
＊他のご希望日等、お気軽にお問合せください。
lotostile★gmail.com
(★を@に変えてお送り下さい）