山梨で旬の桃を買う時は「共選所」で買うのが良いらしい。
共選所というのは農家さんが収穫した桃を共同で選別して出荷する場所だそうです。
共選所で買うメリットとしては
①規格外の桃が激安で手に入る
②糖度センサーでチェックされているので、規格品の桃は確実に甘い
多くの人が①の目的で共選所を訪れるようですね。韮崎にある「新府共選所」が特に激安で有名みたいです。
今回は、少量でも確実に美味しい桃が食べたかったので、②の目的で「かすがい農産物直売所」を訪れました。「山梨で1番旨い桃」で検索したところ「春日居町」がヒットしたので。
こんな感じの巨大な共選所の隣にある直売所です。
平日でも県外ナンバーのクルマで駐車場いっぱいです。開店と同時にどっと人が押し寄せました。
贈答用の箱に入った「特秀」の桃は訪問時、欠品してました。共選所で買う時のデメリットは、タイミングによってお目当ての桃があったり無かったりすることですかね。
今回は贈答用に3個入り1650円の箱3つ、自宅用に1個500円のキズあり特秀桃を買いました。
キズありで1個500円。どんだけ美味いんだろう？
我が人生、今まで食べた中で最高に美味い桃でした🍑
生産者の方、どうもありがとうございます😭