別荘19回目の利用。
その前にサントリー白州蒸溜所を訪問しました。
改装のため1年間休業しており、今月より営業再開。待望の初訪問です。
真新しいビジターセンター前から八ヶ岳が綺麗に見えます。
受付前に敷地内のジオラマが飾ってありました。かわいい。
白州はホントに「森の蒸留所」。これからしばらくは紅葉も綺麗でしょう。
「バードサンクチュアリ」という森の散策路もあり、マイナスイオンが出まくってます。
ウイスキー博物館
来年の夏にはレストランも新しくできるそうです。
こんな場所で白州ハイボールと美味しい料理をいただけたら最高だろうな。
そしてテイスティングラウンジで試飲。
「白州熟成体感セット」という白州18年／12年／ノンエイジのセットをいただきました。
4月にニッカ余市蒸留所で飲んだ「竹鶴」「余市」の方がインパクトが強かったかな。
今回は人も多く､時間も無かったのであまり落ち着いて飲めませんでした。（テーブルで相席でした…）次回はもっとゆっくり、カウンターでハイボールを飲みたいな。
ショップで念願の白州を買いました。
白州のボトルが定価で買えて、500円で白州ハイボールが飲めるだけでも行く価値があります。
これから何度でも行くぞ〜