マチニッチだ
HI------!!!!!! コンニチハ
チェック伯爵ーー、昔、スコットランドに生まれたのかなあ
６歳の頃からそう感じます、イギリスにも、行った事ないのに
イギリスに思い入れがあります。
そんな「勝手に母国」的な国って誰にでもあるのかなあ
さて、スコットランドやイギリスとはカンケイないのですが、
今日も「すいとん」伯爵です。
飽きてしまった「すいとん」、ごめんよ
あさ、「すいとん」を使った実験をしてました
「すいとん」を
ルーマニアの伝統お菓子レシピ、「マチニッチ」風にしました
ルーマニアで
復活祭の時期あたり？に食べる伝統菓子が「マチニッチ」なんですが
ルーマニアの「おぞうに」みたいなものです!!
この料理の見た目は、
半透明な甘いスープに、小麦粉で作った小さなドーナツが入ってるのです
ルーマニアではぜんぶ手作りでした。小麦粉こねて、ドーナツのカタチにする。
それは５、６歳の時からの毎年の家庭内での仕事でした
見た目は「おぞうに」みたいなんですが
お餅じゃなく、小麦粉のニョッキみたいなのが入ってるんですよねー
うにゃうにゃします
そして味は少し甘くって、
スープにはシナモンと砕いたクルミが入っています
「砕いたくるみ」ってのが、大すキな要素だなあ
美味んですよねあーー。写真がないのです。ごめんなさい
でも、いや、話もどって
わたしは、「すいとん」をそうしてみました
わかりにくいけど、ささやかにハチ蜜とシナモンがかかってます
砕いたクルミがないのが惜しいんだ
（上にかかってるのは口のカタチ
をしたチョコレートかな）みなさまにイイ土曜日をーー
ああーー！！訂正です。すみませんです
似ているのが、「おぞうにじゃなく」「おしるこ」でした（TハT）
豆乳と空気が抱きしめ合うと
今日もあさから豆乳ティーつくりますよーー
コンニチハーーーーーー
あちいーー
おもいっきりテーブルクロスにこぼれてますのよ
（この鍋言う事聞かん鍋
、よしよし）そして
秘密兵器 ナマエはわからないのですが、友達に頂いたのです!!
この秘密兵器で泡立てると
エアーが、空気が
やっぴい。豆乳と空気が抱きしめ合うのです、うしし
そしたら
量が増えるのです、こんなふうに
もこもこと、雲を食べる気持ちになります
泡が口につくけどしょうがない
おいしいみなさまにイイ一日をー
この機械、おすすめしますーー。たぁのしい
おばぁちゃんの手は
コンバンハ！！
今日の夜は、寒くって寒くって
こんな寒い夜は。ルーマニアの雪の中、
おばぁちゃんと手を握って歩いてた事を思い出した
おばぁちゃんは、ほんとにイイ加減で、ほんと、上手い具合に、ね。
指の先もちゃんと握ってくれる
モゴモゴと指の先まで暖めようとしてくれる
なんだろ、あの、「暖めよう」って強く強く想う感じ。
こっちに、ものすごく伝わってくるよ。すごいよ
優しさを感じる瞬間って、永遠に続く
今日は教えてもらってない通り、に、、（うう）
「すいとん」というものを、白菜とお豆腐を煮たスープの中に入れてみました
煮野菜はいつだってたべます
今回のスペシャルゲスト、白い、すいとん伯爵でした
みなさまにイイよるをーー
太陽の事を考えて
コンバンハ
今日のあさ、フシギな夢をみて、目が覚めました
お湯に浸かったりする夢でした
目が覚めてから、太陽の光がよくて、
いろいろと遊んだ！！
写真撮ったり、しました、よ。ひっ
これから少し夕御はん頂きます
今日はあったかいものがイイなあ
スープのあるもの！
たとえば、お母さんのお友達が教えてくれた
はじめて聞いた
すいとんっていうものをスープに
いれてみようかなあ
皆さまにイイよるを