マチニッチだ

HI------!!!!!! コンニチハ

チェック伯爵ーー、昔、スコットランドに生まれたのかなあ

６歳の頃からそう感じます、イギリスにも、行った事ないのに

イギリスに思い入れがあります。

そんな「勝手に母国」的な国って誰にでもあるのかなあ

さて、スコットランドやイギリスとはカンケイないのですが、

今日も「すいとん」伯爵です。

飽きてしまった「すいとん」、ごめんよ

あさ、「すいとん」を使った実験をしてました

「すいとん」を

ルーマニアの伝統お菓子レシピ、「マチニッチ」風にしました

ルーマニアで

復活祭の時期あたり？に食べる伝統菓子が「マチニッチ」なんですが

ルーマニアの「おぞうに」みたいなものです!!

この料理の見た目は、

半透明な甘いスープに、小麦粉で作った小さなドーナツが入ってるのです

ルーマニアではぜんぶ手作りでした。小麦粉こねて、ドーナツのカタチにする。

それは５、６歳の時からの毎年の家庭内での仕事でした

見た目は「おぞうに」みたいなんですが

お餅じゃなく、小麦粉のニョッキみたいなのが入ってるんですよねー

うにゃうにゃします

そして味は少し甘くって、

スープにはシナモンと砕いたクルミが入っています

「砕いたくるみ」ってのが、大すキな要素だなあ 美味んですよね

あーー。写真がないのです。ごめんなさい

でも、いや、話もどって

わたしは、「すいとん」をそうしてみました

わかりにくいけど、ささやかにハチ蜜とシナモンがかかってます

砕いたクルミがないのが惜しいんだ

（上にかかってるのは口のカタチ をしたチョコレートかな）

みなさまにイイ土曜日をーー

ああーー！！訂正です。すみませんです

似ているのが、「おぞうにじゃなく」「おしるこ」でした（TハT）