日曜日の朝の・・・
朝早くから朝食作り
オートミールでナン作り
オートミールを80g
電子レンジがないので
お湯を沸かして100ml
お塩をふたつまみと
ベーキングパウダーも
わが家には ないので
重曹を小さじ１杯
甘めのナンがお気に入り
生地に蜂蜜をタップリ混ぜて
こねくり回し・・・
しばらく休ませてから
ラップで成型
ペッタン広げて
今日はチーズナン
チーズを50g生地に抱かせて
優しく優しく空気を抜いて
フライパンのサイズに
合わせて広げて
うっ！ ここでちょっと失敗？
今日は片栗粉をまぶさずの
油を引いて焼き始めたら
ナンではなくてパンケーキ？
はたまた お好み焼き感？
油は引かないのか正解？
チーズもちょっと
はみ出したけど
ふむふむ 口に入れば
・・・・・いい感じ
グリーンカレーと
チーズナンの朝ご飯
還暦ジジイの 朝ご飯でした
ペコリ
さあ これから大仕事
先日届いた ハニーワームの
コロニーを 綺麗に選別
バリューサイズなので
大変だ～
