この前、イベントで食べた酵素玄米。
おいしかったのでやってみました！
うちではいつも圧力鍋で玄米を炊いていたので
そこに小豆を足して8分間ぐるぐるかきまわす、、、というのはかなり重要らしいけれど
そこは、、、少々手を抜きました
（答：ベーカリーのコネ機能で3分間回した(;^_^A。
炊き上がった玄米。
これを炊飯ジャーで保温すること3日間。
赤飯のように赤い色になりました。
玄米くさいにおいもなく、やわらかくもちもちの食感。
夏はほとんどご飯を食べなかったのですがここにきて復活しました！
おかずをあまり必要としないようで、もっぱら味噌とかしょうゆの実とか
佃煮なんかを、ちょこちょこよういして一緒に食べます。
デトックス＆お通じはどうでしょ？
いままでも玄米だったしそんなに感じないかも（8分混ぜてないし）。
炊き方は、少し水っぽいくらいの軟らかい炊き方の方がいい感じです。
炊飯ジャーに入れっぱなしで水分抜ける感じもするし。
そして去年大ブームだった大根おろし。
また、マイブーム復活。
鬼おろし器も、活躍中です。
コザル君（9歳）にも
「偏食（変食かも）！」
といわれましたよ。
うん、君のように給食を毎日食べるのは、ムリだと思う。
すまん。