こんにちは、シュウです♪
めっきりブログ更新怠ってしまいました・・・(-.-;)
皆さん、ダイエット順調に進んでますか？
さて、今日のネタは「食欲加速サイクルと止める方法」です♪
食欲を強烈に促すのが甘味なのは、
皆さん、なんとなく分かってると思います。
この仕組み、
一度甘い物を食べて、“美味しい！”と知ってしまうと、
次からその食べ物を見ただけで、視床下部にβエンドルフィンが分泌されます。
これは“幸せを感じるホルモン”なので、
これが引金となり、ドーパミンが分泌され、
最後に摂食中枢に、食べ物を口に運ぶ食行動を起こさせるホルモン、オレキシン分泌します。
このサイクルは、
βエンドルフィン
↓↓
ドーパミン
↓↓
オレキシン
というように、ドミノ倒しに起こり、一度始まると途中で止められなくなります。
しかし、このβエンドルフィン系の作用を抑えやすい味覚があります。
それは“旨味”です。
旨味を感じてβエンドルフィン系の作用がセーブされると、
その先のドーパミンとオレキシンの働きが抑えられ、過食の心配が減るようです。
和食は、低脂肪&低カロリーなだけでなく、“旨味”が生かされているので、
自然と食べ過ぎが抑制されるみたいですね(￣∀￣)
“旨味”の強い食べ物を食べ過ぎると、気持ち悪くなり吐きそうになった経験ありませんか？
これもなんか関係がありそうですね。
昔、砂糖と味の素の入ったビン間違えて、
コーヒーにスプーンでたっぷり味の素を入れて飲んでしまった日にゃ
吐き出してしばらく何も口にしたく無くなった事があります・・・。
もし、食欲が押さえられなくなったら是非お試しあれ(￣∀￣)
＊後悔しても、一切の責任は持てませんのでご了承ください。
めっきりブログ更新怠ってしまいました・・・(-.-;)
皆さん、ダイエット順調に進んでますか？
さて、今日のネタは「食欲加速サイクルと止める方法」です♪
食欲を強烈に促すのが甘味なのは、
皆さん、なんとなく分かってると思います。
この仕組み、
一度甘い物を食べて、“美味しい！”と知ってしまうと、
次からその食べ物を見ただけで、視床下部にβエンドルフィンが分泌されます。
これは“幸せを感じるホルモン”なので、
これが引金となり、ドーパミンが分泌され、
最後に摂食中枢に、食べ物を口に運ぶ食行動を起こさせるホルモン、オレキシン分泌します。
このサイクルは、
βエンドルフィン
↓↓
ドーパミン
↓↓
オレキシン
というように、ドミノ倒しに起こり、一度始まると途中で止められなくなります。
しかし、このβエンドルフィン系の作用を抑えやすい味覚があります。
それは“旨味”です。
旨味を感じてβエンドルフィン系の作用がセーブされると、
その先のドーパミンとオレキシンの働きが抑えられ、過食の心配が減るようです。
和食は、低脂肪&低カロリーなだけでなく、“旨味”が生かされているので、
自然と食べ過ぎが抑制されるみたいですね(￣∀￣)
“旨味”の強い食べ物を食べ過ぎると、気持ち悪くなり吐きそうになった経験ありませんか？
これもなんか関係がありそうですね。
昔、砂糖と味の素の入ったビン間違えて、
コーヒーにスプーンでたっぷり味の素を入れて飲んでしまった日にゃ
吐き出してしばらく何も口にしたく無くなった事があります・・・。
もし、食欲が押さえられなくなったら是非お試しあれ(￣∀￣)
＊後悔しても、一切の責任は持てませんのでご了承ください。
