昨日(3/7 土)、いつものさんぽ倶楽部のメンバーで、
水戸の偕楽園に梅を観賞しに出掛ける。
集合は11時に水戸駅。
オレとKは9:15 品川駅発のときわ55号に乗るべく、9時に品川の
コンコースにある時計台で待合せることにしたが、
Kが電車の遅延などにより、かなり遅れ、目的の電車には乗れなかった。
結局、9:45発のひたち7号で水戸まで立ちっぱなしで行く事になってしまった。
水戸駅でMと合流し、歩いて目的の「山翠」へ。
店の前では数名が並んでいたが、Mが事前に予約していたので、
すんなり席に案内された。
鮟鱇鍋は61年間で2度目。
十数年前に東京 月島の「ほていさん」でa社の後輩Mとドブ汁を食して以来。
「山翠」の鮟鱇鍋は焼きみそ（地味噌に、あんこうの肝をすりこみ、
木の鍋ぶたにぬりつけ、炭火であぶったもの）で味付けすることで、
独特の香ばしい香りとこくのある味わいが特徴らしい。
先ずはエビスビール2本を注文し乾杯。
鮟鱇鍋の味はドブ汁と違い、醤油ベースでさっぱりとしながらも、焼き味噌の
濃厚さも加わり、なかなか美味かった。
最後は雑炊で締め、鮟鱇鍋を堪能仕切った。
会計は14,564円。
オレがカードで支払い、KとMからそれぞれ5,000円づつ徴収。