我家からすぐのこの店。
仕事で帰宅が遅くなってしまい、友人と立ち寄り。
っていうか、最近レビュアーさんのラーメンレビューばかり拝見していたら
なんだか、脳がラーメン飢餓になってきました。
店の所在地は、曙橋駅から外苑東通りに上がる坂の途中、隣は小麦と酵母 満 です。
店のガラスには色んな雑誌に載った店の記事や、ラーメンの種類を示すポスターが貼ってありますが
なんだか、初心者には眩暈がしそうな・・・・意味が解らないカテゴリー（笑）
まぁ、とりあえず入ってメニューを見て決めよう。。。と 入店、座ったら、
「すみませーん＾＾ 券売機で☆」
うわっ。
そうなんだ～・・・・じゃぁ、仕方ないなぁ・・・・券売機で見ると・・・・・ううぅーーーーん(ΘェΘ?)
「なおじろう ガテン系」？
「超ド級 濃厚トンコツ」・・・？
「にぼにぼ。。。。」(T▽T)？
しかも「ＬＶ60」とか、全く意味不明・・・・（爆）
解りやすいのは辛つけ麺と、味噌ラーメン？
もう、半ばパニック状態です・・・・・後に人が並んでいなかったからまだ助かりました。
恐らく １０分近く券売機の前で、その名前と内容に解析に悩んでいたと思います。(*´Д`*)
（そういえば、レビューで見たNEOとかは気付かなかった。メニュ名ーを一新したのかも）
で、
「トンコツ」が売りで、「超濃厚トンコツ」というドロドロ系ラーメンがあり、
「にぼにぼ」はトンコツに煮干・・・？（まだ理解出来てない 爆）
そして、
それぞれ好きなスープでつけ麺にするのと、辛いつけ麺もあるよ、と。
「なおじろうガテン系」は背脂の乗った野菜沢山のラーメンのことらしい。
ふ～・・・・・
じゃぁ、とにかくその、「超濃厚限定ラーメンＬＶ60」（980円）と、
野菜たっぷりに惹かれて「なおじろうガテン系ＬＶ20」（720円）
を お願いします。。
すると！スタッフの男性が
「濃厚なの、大丈夫？？」って訊いてくれました。
私 「濃厚って、天下一品みたいなのですか？」
店 「いぃや、もっと濃いと思うよ d(^-^)」
私 「挫折したら 薄めてください・・・・」
で、きました、
■「超ド級 濃厚トンコツＬＶ60」（超濃厚限定トンコツ？どっちが本当の名前なのかしら・・・）
確かに、真面目にドロドロです。
で、濃厚なだけに、旨いですが、牛乳（水中油滴）よりはバター（油中水滴）な感じ。
鼻血がでるかも（爆）・・・・失礼しました。m(_ _)m
ここにたっぷりの葱は必要不可欠でしょう。
でも、なんちゅうか・・・・栄養たっぷり滋養強壮用にいい、そう！風邪をひいた時に食べたら良い感じよd(^-^)
麺はコシはあって太い、よくこのドロンとスープに絡みいい感じです。
この肉片が また、旨い☆柔らかくて、味がしみてパサついていないジューシーなバラ肉です。
卵も味が深い。
木耳も素敵。
殆ど若い子が食べましたが、流石に飲み干すのは厳しいみたい。
この若い人を以ってしても、暫くはトンコツは要らないそうですｗｗ
■「なおじろうガテン系ＬＶ20」。
こちらは 醤油ベースかと思ったが後で調べたらトンコツだった ・・・ の背脂系です。
それくらいトンコツはあっさりしていて（超濃厚を食べた後だからか？ｗ）背脂の方が効いています。
こちらは水中油滴型で、サラッとしているけど背脂のコクが美味しい(*^▽^*)
麺は同じ太麺で、チャーシューはバラ肉ではないけど、やはりジューシーで美味しい☆
この、チャーシューの美味しいラーメンは、私がラーメンを選ぶ時の必須条件ですね。
もやしが中心の野菜もたっぷりです。
ＬＶ20にしておいてよかった。
ちなみにＬＶ30は野菜が倍になるみたいです。
これ貰った＾＾v
凄く感じのいいお店のスタッフに、この日の客入りは女性ばかりでしたが納得です。
こだわりを持って、これからも頑張ってくださいo(｀ω´*)o