玉ねぎとニンニクの出品準備をしました。
まずは、軒下に吊るしたものの中から、良い状態の物を選び取る作業だけで、１５分かかってしまいました(;^ω^)
次に、砂のついた部分と、根っこと、茎を切り落とす作業。
全部で３０個ほどやりました。
目標は、１週間で３０個づつ売ることなので、「今週分」です。
この作業に、１時間ちょっとかかりました。
昨日出品したものが、まだ売れ残っているので、
今日はとりあえず保管しておいて、明日以降出品しに行きます。
大和芋（山芋）もまだ在庫があったので、出品準備をしました。
これは、ここ３週間ほど出品していませんでした。
３月と４月は、まぁまぁ売ったのですが、
大和芋は売れ行きが悪いので、やる気が出なくて(;^ω^)
でも、まだ在庫が多いので、売ることにしました(^▽^)/
少し芽が出始めてしまったものもあったので。
AIに保存期間を聞いたら、「６月が限界」ということなので、後３週間で全部処理しなくてはいけませんΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
出来るかなぁ？？？
売れそうな、形の良いものを選んで、土を取り除く作業に意外に時間を取られ、３０分かかりました。
ついでに、ずっと段ボールに入れっぱなしだったカボスも処理することにしました。
「果汁を絞って、瓶詰めしなくては・・・」
と思い続ける事、５ヵ月。
その間に、少しづつカビが生えてしまうものが出て来て、そのたびにそれを捨てていたので、今はだいぶ残り少なくなってしまっていましたΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
そして、残ったものを、切ってみたら、乾燥してカッスカスになってましたΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
まぁ、そりゃそうか・・・。
皮をきれいに洗う作業に、だいぶ時間を取られたのに、すべて無駄になってしまいました( ；∀；)
この５か月間、私はどんだけ忙しくて、時間が無かったんだろう？！
この作業を優先することはできなかったのかなぁ？
我ながら、悔やまれます( ；∀；)
少しでも果汁があるものが無いか、チェックしながら、捨てていたら、３０分もかかってしまいましたΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
そして、取れたのはほんのわずかでした( ；∀；)
だいぶ捨てました( ；∀；)
もったいない～( ；∀；)
それから、一昨日旦那が収穫してきた梅を、梅干にする作業をしました。
この作業は、１０分で出来ました(^▽^)/
梅が少なくて、助かりました(;^ω^)
旦那の今日の畑の収穫物は、アスパラです。
少しづつですが、意外と長い季節採れ続けます(^▽^)/
ごぼうと、玉ねぎ、ニンニクも少しづつ収穫してきました。
ごぼうは、１１～１２月が旬だそうですが、６月に収穫しても良いそうです。
この時期に収穫するものは、小振りですが、柔らかくて食べやすく、美味しいです(^▽^)/
それと旦那は今日は、農業学校の自分の実習の畑のお世話に行きました。
収穫物は、ピーマン、キュウリとズッキーニが山盛りです。
サニーレタスも。
自宅用には多すぎるので、どんどん人にあげなくては、、