講座の後、会場のお店で、ランチをいただきました(^▽^)/
ランチの参加は、自由だったのですが、せっかくなので、、、
会場は、「東郷食守」というカフェです。
私はここへは初めて行きました(^▽^)/
行ってみたら、家から片道１０分ほどの近さだったので、ビックリしました！
ちょっと大通りから中へ入ったところにあったので、今まで気づきませんでした(;^ω^)
私は、日替わりランチをいただきました(^▽^)/
今日の日替わりメニューは、「白身魚の甘酢あんかけ」でした(^▽^)/
オプションで、白米を発酵玄米ご飯に変えていただきました(^▽^)/
発酵玄米も、コンブチャ同様、健康効果抜群のようです(^▽^)/
帰宅後調べてみたら、GABAの抗ストレス効果、むくみ改善、血糖値の急上昇を防ぐなど色々あるようですが、食物繊維が多いので、胃腸の弱い私には、少し負担になる可能性もありそうです(;^ω^)
もちもちして美味しかったので、たまに食べるくらいが、ちょうど良さそうです(^▽^)/
帰宅後、このお店について調べてみたら、「特別栽培米」にこだわっているそうです。
私は、「特別栽培米」という言葉も、初めて聞きました。
それも調べてみたら、農薬使用量を通常の半分以下にしたお米だそうです(^▽^)/
今度は、それも食べてみたいな～♪
そして、このカフェは、ノーマ農園と言う、この地域の「無農薬・有機栽培を行っている、市民参加型の農園」と連携しているカフェなんだそうです(^▽^)/
２２年前に、障害者就労支援としてお店を始め、４年前に現在のお店を始め、高齢者の見守り宅配お弁当などにも力を入れているようです。
私はこの農園の事は、自主保育でお世話になっているので、時々話を聞いたことがあります。
今日もこの農園の方が、野菜を持って売りに来てくださっていました(^▽^)/
ランチを食べに来ていらっしゃった、他のお客さま方は、地域のお年寄りという感じでした(^▽^)/
その方々や、私たちも、そのお野菜を買わせていただきました(^▽^)/
その他に、お店の外に、野菜の苗がたくさんありました(^▽^)/
近くの農家の方が、余った苗を、無料で提供してくださったんだそうです( ﾟДﾟ)
早速、これもいただきました(^▽^)/
ありがとうございます！！！
またぜひ来たいです♪