野菜スイーツ ブロッコリー♪
こんにちは
今日も先ほどから雨が降ってきましたよー
雨ばっかりだと、せっかく軽井沢に旅行に来たのに、
自転車に乗れなくて、お客様が可哀想です
早く晴れれば良いなぁ～
今日は、新作デザート発表です
なんと
今回はブロッコリーが主役
ちゃーんとみぽりん＆メアリー綾子が、
キャンペーンガールとなって、宣伝
ブロッコリーとデザートを片手づつに持って、
宣伝部長をしています
今回は、コレ
ブロッコリーブランマンジェ
今回はたまたまアメブロ読者の方の、
商品を使ってみました
ありがとうございます（//･_･//)
さぁさぁ
試食をしたら、とっても美味～
レパートリーがどんどんできそうですね(〃∇〃)
デザート食べてみたいって思った方
ポチッとお願いします
ランキングが上がったり、ぺタがあるとと～ってもうれしいです☆
秋の気配・・・？？
ふと庭を歩いていたら、
モミジに目がとまりました
気がつけば来週からはもう9月なんですね
月日がたつのはあっという間
1日1日を大切に過ごさないといけませんね
先だけ、すこーし紅葉しています
これがどんどん紅葉して行くんだなぁ
忙しい毎日の中でも、
少しダケでも気持に余裕を持ちたいなぁ～と思います
心にゆとりをモチタイワって思った方
ポチッとお願いします
ランキングが上がったり、ぺタがあるとと～ってもうれしいです☆
ワイン食堂 GOTETSU♪
新しいNEW SHOPをご紹介～
ワイン食堂 GOTETSUさん
バイパス沿いのお蕎麦屋さんの一角にあります
こじんまりとしたお店で、ついまったり～
ワインも安いし、ご飯も美味しかったですγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
おすすめは黒板に
カプレーゼ
たこのガーリックオイル
平貝のソテードライトマトソース
全部ワインと相性バッチリで、
またまた飲みすぎてしまいました
ワイン食堂
名前からして気に入りました
また今度も行こうと思います( ´艸｀)
なんでGOTETSUって言うんだ
って思った方
ポチッとお願いします
ランキングが上がったり、ぺタがあるとと～ってもうれしいです☆
久々快晴～♪♪
寒かった日々とは、おさらば～o(〃＾▽＾〃)o
ちょっと暖かくなった軽井沢ッ
つい先日まで、寒くって寒くって長袖だったのに、
やっと半袖に戻りました
青空でと～っても気持い～
今日はお休みなので、
カフェでまったりできましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆
晴れって気持いって思った方
ポチッとお願いします
ランキングが上がったり、ぺタがあるとと～ってもうれしいです☆
好きなワインは・・・？
こんにちは～
昨日からすっかり夏らしさがなくなった軽井沢～
お客様もすっかり長袖になり、8月と言うのに夏はいづこへ・・・
スタッフの坪谷さんは昨日から、ジャケットで出勤
ロンギングの中でいっちばんの寒がり屋さん
今日はなんと毛布をかぶっていました
そして、あったかい紅茶まで飲んでいました
来週からまた気温は上がるそうですが、
暑かったり、寒かったりと、体調管理も気をつけないとですね
そうそう～
今日は、個人的に好きなワインをご紹介
自宅に2本ダケあって、絶対にまだ飲まない
って決めているんです
それがコチラ
シャトー・ボイド・カントナック[2006]年
AOCマルゴー・メドック・グラン・クリュ・クラッセ格付3級
| 【畑】 | 面積：17ha、平均樹齢：35年、植樹密度：1万本/ha、平均収量：42hl/ha |
| 【育て方】 | ブドウは手摘みと機械摘み。発酵とマセレーションはえぽきし張りのセメント槽でやや長めに行う。その後の熟成は新樽50％で12～18ヶ月。澱引きは3ヶ月ごと。卵白で清澄し、必要なら濾過も行う。清澄はするが、1997年以降濾過はしていない。 |
| 【葡萄品種】 | カベルネ・ソーヴィニョン60％、メルロー25％、カベルネ・フラン8％、プティ・ヴェルド7％ |
一口含むと、やっぱり滑らか
でも軽くはないんですよ
上品、エレガント、そんな形容がぴったりのワインです。
すごくマルゴーを感じます( ´艸｀)
ちなみに1本は自分で買ったけど、
もう1本は去年、会社の子からプレゼントしてもらったんです～(≡^∇^≡)
大事に大事にしています
みなさんの好きなワインはなんですかッ
お気に入りワインあるよって方
ポチッとお願いします
ランキングが上がったり、ぺタがあるとと～ってもうれしいです☆