読了。
著者紹介には、
アンティークバイヤー、アンティーク雑貨店経営、フォトエッセイスト、ギャラリー経営などの経歴が書かれていた。
- だからキッチンが好きなんだ/土器 典美
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この本を読んでひとつ(もっとあるが)賢くなった。
タイルの張り方には、「ウマ」と「イモ」があるそうだ。
ウマ張りは、レンガのようにずらして張る。
イモ張りは、左右上下並べて四角く張っていく。
そうだ。
ほぉ~。
当然、「ウマ」の方が手間がかかるようだが、職人さんも「面白い仕上がりになった」と満足するような仕上がりに。
我が家の台所にもタイル張りの箇所がある。
当然、「イモ」だった。
建売住宅だもんね。
ブログネタ:焼き餃子と水餃子、どちらが好き?
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私は焼きギョーザ 派!
北京だと、餃子といえば水餃子。
が、私は、日本の焼きギョーザが好きである。
ぱりぱりっとした食感が好きなのだ。