2011/02/23発売
リザーブ第1弾
ブラジル スール デ ミナス ピーベリー
BRAZIL SUL DE MINAS PEABERRY
ピーベリーと呼ばれる希少な豆のみを使用。
ナッツの香ばしさとミルクチョコレートの風味、まろやかな酸味が感じられる、複雑な味わい。
生産国 | ブラジル(ラテンアメリカ) |
生産地/生産者 | ミナスジェイライス州スールデミナス |
標高 | 850-1200m |
加工法 | 水洗式 |
風味の分類 | MEDIUM |
キーワード | ミルクチョコレート・かすかに香るユーカリ |
相性の良い風味 | チョコレート ナッツ |