2011/02/23発売
リザーブ第1弾
エイジド スラウェシ カロシ
AGED SULAWESI KALOSI
5年間熟成させたエイジドコーヒー。
森林を思わせるハーブのような複雑さと、重厚でしっかりとしたコクのあるコーヒー。
生産国 | インドネシア(アジア) |
生産地/生産者 | 小規模農園 |
標高 | 1100-1500m |
加工法 | 半水洗式 |
風味の分類 | EXTRA BOLD |
キーワード | 森林を思わせるハーブのような複雑さ・焼いたスパイスのような温かみ |
相性の良い風味 | ハーブ スパイス ナッツ カラメル クリームチーズ |