夏に お薦めのカクテル をお教えください

問

　巨匠にお尋ねします。夏に　お薦めのカクテル　をお教えください。

　　　　　　　（レディース・バーテンダー）

答

　夏の長い黄昏タイムには　ジントニック　ラムジンジャー、モヒート、

　　ミント・サワー・ハイボール、

　満面の大空に星座が輝き出す頃は　ネグローニ、オールドファッションド、

　　ブラディ・メリー、シャンパン・シャワー

　寝室で　男性、モルトウイスキー、

　　　　　　女性　アラウンド・ザ・ワールド、キッス・イン・ザ・ダーク

　　昔、摘んできた葡萄を足で踏んでつぶしていました。この作業は、処女の足

　　の裏で踏みつぶしたものでないと、にごりがからむとか、後口がもう一歩とい

　　うので、愛酒家の中にはビンテージよりそちらを重要視しました。

　　わたくしもビンテージ物の高級品よりも、そちらを珍重する方だったのです

　　が、昨今バージンがいないものだから高級品も高級品、これこそ手が出なく

　　なった。昔は、バージンの足でつぶした綺麗なシャンパンを夏のカクテルとし

　　て薦めましたが、女革命軍の隊長みたいな機械で絞るものだから、意地悪

　　姑さんみたいなのがある。

　　　私のオリジナル・シャンパンカクテルは、夏に相応しい　どうでもよくなれ　

　　と言った退廃的なカクテルです。

　　　現代の社会風潮とは逆方向な感がありますが、夏はやっぱ、女性はセクシ

　　ーであってほしい。

　　でないと、

　　セクハラやパワハラと怒鳴り散らされて、処女の雫　というシャン

　　パンもワインも飲めなくなってしまった。なにがテロワールだ。ビンテージだ。

　　退廃的が無くなったら、シャンパンなんて意味がない。

　　　まあ、飲んでくれや今年の夏は、退廃的なカクテル・シャンパンシャワーを。