今回は、クランベリーソースも作ってみたので、
レシピをのせたいと思います。あっという間に出来るので、ぜひクランベリーソースも作ってみて下さい。
断然市販の物より美味しいです！！
☆クランベリーソース
☆材料
生のクランベリー
レモン半分
シナモン少々もしくはシナモンステック 1本
赤ワイン
ブラウンシュガー
☆作り方
１、1カップのクランベリーを洗って小さい鍋にいれておく。
２、200ccの赤ワインを入れる。
３、ブラウンシュガーを40g入れる。
４、強火にし、煮詰める。クランベリーの皮がプチッと破れてきます。
５、クランベリーが崩れて来たら、少しのシナモンもしくはシナモンステック1本をいれる。
６、クランベリーが、ソース状態になったら火を消しボウルに入れる。
７、最後に半分のレモン汁を上にかけ、混ぜずに1時間冷蔵庫で冷やす。