おはようございます。
水曜日。
週の真ん中。
元気注入のため(?)、朝の娘の送りの帰りに朝マックしました。
新製品らしい。
オムレットラップチキンソーセージ。
アイスコピとセットで、15.30リンギ(474円)。
美味しかったです。
さて。
先日、日本に一時帰国した際、仲の良い友達が、茅乃舎のだしセットをくれました。
立派な美しい箱に、だしが色々入っていて、ありがたく頂きました。
その中に、「卵焼きの素」なるものも入っていて。
ご自宅で、プロ並みの美味しい卵焼きが簡単に焼けます、みたいな。
たしかに、海外に住んでいると、だしをはじめ、日本ならではの食材って思いのほか手に入りにくい。
あっても高かったり、値段の割に質はいまいちで、買うのに躊躇してしまうことも多いです。
なので、茅乃舎セットを頂いた瞬間は、すごくありがたい。
そう思いました。
で、そのだしセットをマレーシアの家に持ち帰って。
あらためて、その卵焼きの素を眺めていて。
ふと、思ったんです。
日本って、「美味しい料理を作らないといけない」っていう見えないプレッシャーがすごいな。
と。
卵焼きなんて、家にある砂糖とみりんとお酒入れてただ焼いただけで、おいしく食べれているけど。
それじゃだめ？
家庭でも、できる限りプロ並みの味を再現しないといけないんだろうか。
いや、いけなくないんだけど。
日本って、かゆいところに手が届きすぎて。
ほんとにいろんな、
便利な、
美味しい、
素敵なもの。
色々売ってます。
でも、それが逆に、
料理は美味しくあらねばならない、
とか、いかに効率的でかつ素敵に暮らすか。
そんな見えないプレッシャーに、気づかないうちに常に囲まれている気がします。
マレーシアにいると、まだまだ慣れない海外生活。
効率的に、素敵に、からはかけ離れて、日々ただ暮らすだけで精一杯なので、ある意味楽です。
便利な日本を外から眺めて。
ふと、そんなことを思った、「卵焼きの素」でした。