”自分らしい社会貢献 心に響く出会い” | PRMROSE代表 菓子研究家 牟田彩乃 公式ブログ

PRMROSE代表 菓子研究家 牟田彩乃 公式ブログ

メゾン・プリムローズ株式会社 代表取締役。元ANA国際線CA、菓子研究家、旅の専門家。
2021年に3冊目の新刊「英国菓子 知っておきたい100のこと」発売。ANA国際線CAを経てパリ、中東、ロンドンで暮らす。













数ヶ月間リモートだったミーティングも、先週辺から対面の機会が増えてきました。


やはり、直接会ってお話が出来るというのは嬉しいですね。



先日は素敵なサロンcha tea 紅茶教室にお邪魔させていただきました。


以前から是非一度ゆっくりとお会いしたいな、と思っていた立花碧先生に、念願叶いお目にかかる事が出来ました。


ご縁を繋いでくださったのは「紅茶でおもてなし教室 TEA MIE」主催 みさき先生 。

ミンミンゼミ「紅茶で”おもてなし”教室(TEA MIE)」を主宰する好奇心旺盛なミンミンマダム?の日記♪   リンクフリーです♪リンクミンミンゼミ 

 


碧先生には紅茶のご相談に伺いましたが、それとは他に、私が是非お会いしたいと思っていた理由があったのです。素敵なエピソードをブログに書いてくださっているのでシェアさせていただきますね☕💞



まるで英国にいるのではないかと錯覚してしまうような、、英国式建築の住宅に素晴らしいインテリアのサロン。


膨大な、貴重なアンティークの品の数々が、ひとつひとつ大切にされていて、丁寧に並べられているのが伝わってきて。。皆様から愛される碧先生のお人柄をあらわしているのだろうな、と心があたたまる空間でした。



お打ち合わせのつもりが、楽しいメンバーでお話も盛り上がり、、居心地がよくすっかり長居をさせていただいてしまいました。


cha teaのたまえ先生が丁寧に淹れてくださった紅茶も本当に美味しくて、、


的確なアドバイスもいただき改めて紅茶の奥深さとプロフェッショナルな先生方のお仕事に魅了された時間でした。








碧先生の御著書のひとつ
「ヴィクトリア朝の暮らし ビートン夫人に学ぶ英国流ライフスタイル」


私も大好きな「ビートンの家政本」
美しいイラストと文章に惹き込まれていきます。


英語ですと、何となくで読み流していたところが、、日本語で細かな所まで正しく説明されているのが本当にわかりやすく、昔のお菓子のレシピが載っているのも、ワクワクです♡



英国ファンの方はもちろんですが、英国や海外で生活される方にも、日本との文化の違いや、何故、海外ではそのように人と接するのか、など非常に参考になる事が多いですから、是非お手に取っていただきたいな、と思いますイギリス




ロンドンから帰国して間もなく2年がたちます。長年海外で生活していて、日本にはあまり知り合いもいなくて大丈夫かな、なんて帰国前には不安もありましたが。。本当にあたたかく素敵な皆さまとの出会いに恵まれ、支えていただき、PRIMROSEも成長させていただいております。



この日も素敵なご縁を繋げていただき、本当に嬉しく思います。ご一緒していただいた皆様ありがとうございましたおねがい








ピンク薔薇ピンク薔薇ピンク薔薇

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スコーンと英国菓子の「PRIMROSE」 powered by BASE『ロンドンおいしいお菓子時間』著者でもある創業60年の老舗洋菓子店ストレル3代目、菓子研究家 牟田彩乃がプロデュ―スするPRIMROSE。北海道産発酵バターや甜菜糖、北海道産小麦粉、ジャージー乳ヨーグルトなど材料にこだわったスコーン、ケーキ。スリランカやインドからの新鮮な紅茶葉英国やフランスからの直輸入雑貨など、世界から選りすぐりの品をお届けしています。■百貨店催事2019年阪急百貨店『ケーキショー『』出店伊勢丹新宿店『英国展』出店2020年阪急百貨店『クッキーの魅力』出店阪急百貨店『英国のビスケットとティータイム』セミナー開催■牟田彩乃プロフィール1976年 東京都文京区生まれ母方の祖父である長谷川崇志は昭和33年、文京区千駄木にフランス菓子ストレル創業。第一回洋菓子品評博覧にて最優秀技術賞受賞。日本の洋菓子リンクスコーンと英国菓子の「PRIMROSE」 powered by BASE 

 


在庫切れとなっておりました
レモンカード
再入荷致しました。

尚、商品のパッケージなど入れ替えの為、しばらく他のお菓子の販売をお休みさせていただきます。

ご不便をおかけ致しますが、どうぞ宜しくお願い申し上げます。





 

お菓子のサロンPRIMROSE主宰牟田彩乃です。
詳しい経歴・メディア情報はこちら


 
【イベント・催事情報】
2020年3月
・阪急百貨店うめだ本店 
セミナー開催(満席御礼)
・阪急百貨店うめだ本店「クッキーの魅力」出店
・阪急百貨店うめだ本店
 「クッキーの魅力」ポスターの監修を担当

2020年2月
・東京ドームテーブルウェアフェスティバル
 アリーナステージ出演
・クリナップショールームでのレッスン

2019年
・新宿伊勢丹「英国展」出店
・阪急百貨店うめだ本店「ケーキショー」出店
・TV「じゅん散歩」出演

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