このケーキ名前がチョット変わっています。
「農家のショートケーキ」って言うんですよ。
ケーキらしくないネーミングでしょ。
でも・・・シンプルなんですが・・・味は最高ですよ。
このケーキの特徴は、イチゴの酸味が引締め役。。。。
イチゴが甘くて・・・生クリーも甘いと・・・・ちょっと！！
食べにくいと言うか・・・飽きるって言うか・・・くどい感じがしませんか。。。
ケーキの上に乗ってるデコレーション
可愛いでしょ。。。一つ一つ手作りです。
普通はお砂糖なんですが・・・このデコレーションはメレンゲで出来ています。
口に入れるとスーット溶けてしまいました。
今日は、ケーキがさっぱりしているので・・・
バニラのアイスクリームを添えて頂きました。
アイスクリームとシャーベットがあって好みで添えて貰えます。
このお店はやはり生クリームが美味しいですね。
甘みが控えめで。。。。。。
元町商店街
コム・シノワ