韓国の巻き寿司です。
巻き寿司の中身は、ナムルが入っています。
味は、日本のお寿司と全く同じです。
さばの煮付け。
さばを甘辛いタレで煮付けたものです。
日本の煮付けでは、サバは、どちらかと言うと脂濃いですよね。
でも韓国のたれで、煮付けたものは、脂濃さが全然ありません。
これが・・・サバって思うくらいサッパリしていますよ。
もう一つ気に入ったのは、サバの生臭さが全然無い事です。
煮付けだと、生姜を匂い消しに入れますよね。でも・・・
やっぱり少し残っていますよね。
しかし、韓国のサバの煮付けは、全然生臭さがありません。
お魚の嫌いな方も大丈夫食べられますよ。
下と横にあるのは、大根です。
これもお味がしっかり付いていて最高～でした。
焼肉のたれを使って挑戦してみます。
六甲道
さらんばん