チョコマロンです。
スポンジはチョコレートです。
その真ん中にマロンの生クリームです。栗が入っていました。
クリーム甘み控えめかと思っていたらチョット甘過ぎかな・・って感じがしました。
クリームと言うよりは、餡の中にクリームが入っている様な食感でした。
栗本来の味がしなかったように思います。
食べ終わって甘みの強さで・・・・
私が思ってた、マロンケーキとは、少し違っていました。
私が思っていたマロンケーキは、甘さ控えめで栗の甘みを生かしたもの・・
言うのは簡単ですが、作る方は大変だと思います。
季節的に栗は色々姿・・形・・を変えてお店に並んでいます。
色々な栗のお菓子食べてみようかなって思っています。