ジャスミン茶です。
いつも飲んでいるジャスミン茶です。
最近は、例の可愛い急須で点てたのをガラスのポッットに入れて冷やしています。
ジャスミン茶は前から大好きで、よく飲んでいたのですが～中々美味しいのに出会えなくて
でも、林さんのお店で分けて頂いて点ててみると今迄自分がいかに不味いお茶を飲んでいたのか
よく分かりました。今までのが普通だと思っていたのですが大きな間違いでした。
最初茶葉は小さいのですが熱湯を注ぐと不思議な位大きく膨らみます。
そして、茶葉の形になっています。不思議な位い小さな茶葉ですよ。
中国茶の茶葉はいい物は茶葉が良く開くそうです。
甘くて香りが凄く良いですよ。美味しいですよ。
もう一つの大発見は、春茶はお水でも点てる事が出来るそうですよ。
林さんのお店では、お湯ではなくお水に茶葉（春茶に限る）を入れてお茶を点てていますよ。
これには、驚いてしまいました。
ジャスミン茶（春茶）の茶葉です。
サンプラザ B1
中国茶＆天然石
Lin
078-392-0885