2023 年の世界トルティーヤ ミックス市場は 123 億ドルと予測されています。2033 年末までに、トルティーヤ ミックスの世界市場は年平均成長率 (CAGR) 6.7% で成長し、235 億ドルに達すると予想されています。
精製小麦で作られることが多く、腸の健康に有害である可能性がある白パンのより良い選択肢として、トルティーヤはますます人気が高まっています。この変化により、世界中でトルティーヤの需要が高まっています。メキシコ料理では、トルティーヤはタコス、エンチラーダ、ブリトーを作るのによく使用されます。トルティーヤは、小麦とトウモロコシの混合物から作られ、ミネラル、ビタミン、タンパク質が豊富です。ヒスパニックの人々にとって、トルティーヤは主食です。
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ラテンアメリカ料理の定番であるトルティーヤは、国境を越えて世界中で広く愛される食べ物となっています。この文化的象徴の中心にあるのは、小麦粉またはコーンミールと伝統的な調味料を混ぜ合わせた基本的なトルティーヤ ミックスです。利便性と本物感の両方を提供するこのレポートでは、急成長中のトルティーヤ ミックス市場を詳しく調べ、その進化するトレンド、市場動向、最近の料理界での復活の原動力となっている要因を探ります。
トルティーヤの文化的タペストリー:
数千年にわたる豊かな歴史を持つトルティーヤは、メキシコや中央アメリカで重要な文化的価値と料理的価値を持っています。トウモロコシと小麦粉の両方のバリエーションがあるこの万能な主食は、タコス、ケサディーヤ、エンチラーダ、ブリトーなど、さまざまな料理に欠かせないもので、その香ばしい香りで味を引き立てます。ラテンアメリカ料理への関心が高まり、トルティーヤをベースにしたさまざまな料理が提供されるようになったことで、最近は世界中でトルティーヤの人気が急上昇しています。
成長の触媒と市場の動向:
トルティーヤ ミックス市場の大幅な成長は、いくつかの要因によるものです。多文化主義の高まりと消費者の好みの多様化により、本格的なエスニック料理の需要が高まり、世界中の家庭やレストランの両方でトルティーヤ ミックスが広く採用されています。トルティーヤ ミックスの利便性と汎用性により、新鮮なトルティーヤを自宅で簡単に調理できるため、市場の拡大に貢献しています。さらに、非遺伝子組み換えやグルテンフリーのオプションなど、さまざまな食事の好みに応える特別なトルティーヤ ミックスの登場は、消費者の変化する好みと一致しており、市場の成長をさらに促進しています。
紹介されている主要企業:
- アランダズ トルティーヤ カンパニー株式会社
- タイソンフーズ株式会社
- オレメキシカンフーズ株式会社
- リブングループ、SA
- CV グループ ビンボ SAB
- グルマ SAB の CV
- カタリア メキシカン フーズ
- アステカフーズ株式会社
トレンドとイノベーション:
トルティーヤ ミックス市場の大幅な成長は、いくつかの要因によるものです。多文化主義の高まりと消費者の好みの多様化により、本格的なエスニック料理の需要が高まり、世界中の家庭やレストランの両方でトルティーヤ ミックスが広く採用されています。トルティーヤ ミックスの利便性と汎用性により、新鮮なトルティーヤを自宅で簡単に調理できるため、市場の拡大に貢献しています。さらに、非遺伝子組み換えやグルテンフリーのオプションなど、さまざまな食事の好みに応える特別なトルティーヤ ミックスの登場は、消費者の変化する好みと一致しており、市場の成長をさらに促進しています。
機会と困難:
トルティーヤ ミックス市場は、拡大を続けているにもかかわらず、伝統的なレシピのコモディティ化や、すぐに食べられるトルティーヤ製品との競争などの課題に直面しています。しかし、これらの障害は差別化とイノベーションの機会でもあります。便利で高級なトルティーヤ ミックスを求める消費者の好みに応えるために、メーカーはテクノロジーを活用して製品の品質を高め、生産プロセスを合理化することで、市場動向を常に把握しておく必要があります。さらに、料理界のインフルエンサーやシェフとのコラボレーションは、製品のイノベーションを促進し、さまざまな調理スタイルや文化的嗜好にわたってトルティーヤ ミックスの汎用性を広げる可能性があります。
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https://www.factmr.com/report/tortilla-mix-market
競争環境:
高品質の製品を保証するために、トルティーヤミックスのトッププロバイダーは、サプライチェーン管理の改善に多大な投資を行っています。品質管理を維持し、環境への影響を減らすために、彼らは規則も遵守しています。トルティーヤミックスの大手メーカーは、パートナーシップ、合併と買収、独創的な製品開発などの戦略を活用して、拡大の可能性を生み出しています。
ミッションフーズは2022年8月、インディアナポリス郊外に製造施設を開設し、2030年末までに500人の新規雇用を増やすことを目標としている。
フリトレーは2022年7月、ファニュンズとトルティーヤチップスの生産能力を拡大するために2億ドルを投資すると発表した。
将来の展望:
トルティーヤ ミックス市場は、便利な食事ソリューションの需要の高まり、ラテンアメリカ料理への関心の高まり、職人技と手作りの食品への嗜好の高まりにより、有望な成長見通しを示しています。さらに、トルティーヤ ミックスは、本格的で文化的に多様な料理体験への欲求を反映して、世界中のキッチンで定番であり続けると予想されています。これは、人々を結びつける食品の統一的な役割を強調しています。
トルティーヤミックス業界調査のセグメンテーション:
- 製品別:
- 乾杯
- タコシェル
- コーントルティーヤミックス
- 小麦粉トルティーヤミックス
- トルティーヤミックスチップス
- 出典:
- トウモロコシ
- 小麦
- 処理タイプ別:
- 新鮮な
- 凍った
- 流通チャネル別:
- オフライン
- オンライン
- 地域別:
- 北米
- ヨーロッパ
- アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- 中東・アフリカ
まとめると、トルティーヤ ミックス マーケットは、利便性、伝統、料理の革新が一体となった完璧な例です。トルティーヤとトルティーヤ ミックスは、ラテンアメリカ料理の重要な主力であり、世界中の人々の心と味覚に大切にされています。トルティーヤ ミックス マーケットの利害関係者は、市場の発展を受け入れ、顧客のニーズに応え、料理の創造性を奨励することで、この伝説的な料理の宝の豊かな歴史と永続的な魅力を満喫できます。