2033 年末までに、ひまわり油市場は現在の 214 億米ドルから 384 億米ドルに成長すると予想されています。ひまわり油の出荷量は、今後 10 年間で世界規模で 6% の CAGR で増加すると予想されています。
ひまわり油は不飽和脂肪含有量が高く、抗炎症作用があるため、フィットネスや健康に対する人々の関心が高まるにつれて、今後ますます人気が高まると予想されています。このため、健康的な食品の選択肢に対する需要が高まっています。心臓病の治療に加えて、ひまわり油は男性スポーツ選手の足の腱炎の治療にも利用されています。
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近年、世界中の健康志向の消費者の間で健康的な食用油への嗜好が高まっていることから、ひまわり油市場の需要は大幅に増加しています。ひまわり油の健康効果に対する認識が広がるにつれ、市場は力強い成長と革新を遂げ、世界中のキッチンで欠かせない存在となっています。
紹介されている主要企業:
- アメリカンベジタブルオイルズ社
- マリコ株式会社
- 不二製油グループ本社株式会社
- ルチソーヤ工業株式会社
- グリーフ株式会社（オリンピックオイルズリミテッド）
- アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー
- アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社
- バンジリミテッド
- アダムスグループ株式会社
- カーギル株式会社
- ボルゲスインターナショナルグループSLU
- コンアグラフーズ（アグロテックフーズ社）
- ルイ・ドレフュス社
- アダニ・ウィルマー株式会社
より健康的な食用油の需要が高まる
ひまわり油の需要増加は、消費者の嗜好やライフスタイルのトレンドの変化によって推進されています。健康とウェルネスが重要視されるにつれ、消費者は味と品質を維持しながら栄養価の高い食用油を選ぶ傾向が高まっています。ひまわり油は不飽和脂肪とビタミン E を多く含み、飽和脂肪レベルが低いため、より健康的な食事を求める健康志向の人々に好まれる選択肢となっています。
健康上の利点が成長を牽引
ひまわり油市場の成長を牽引する主な要因は、その数多くの健康上の利点です。ひまわり油には、心臓病のリスク低下やコレステロール値の改善につながる一価不飽和脂肪と多価不飽和脂肪が豊富に含まれています。さらに、ひまわり油にはビタミン E が豊富に含まれています。ビタミン E は抗酸化物質で、細胞を損傷から守り、免疫機能を高めます。消費者がこうした健康上の利点に気付くにつれて、ひまわり油を毎日の料理に取り入れる人が増え、製品の需要が高まっています。
市場機会の拡大
ひまわり油の需要の高まりにより、生産者と供給業者に新たな市場機会が開かれました。消費者の意識と需要が高まるにつれて、味、栄養価、持続可能性に対する好みに応える高品質のひまわり油製品に対するニーズが高まっています。この傾向により、メーカーは研究開発に投資し、高まる需要に対応して市場機会を獲得するために生産効率を高めています。
イノベーションと製品の差別化
消費者の嗜好や市場の動向の変化に対応して、ひまわり油業界の企業は、競争力を維持するためにイノベーションと製品の差別化を優先しています。これには、オーガニックやコールドプレスひまわり油などの新製品の発売や、健康上の利点が追加された強化オプションの発売が含まれます。さらに、メーカーは持続可能な生産方法に投資し、認証を取得して、購入の選択において持続可能性を重視する環境意識の高い消費者を引き付けています。
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世界市場の見通し
今後、ひまわり油市場の将来は有望に見え、今後数年間は持続的な成長が見込まれています。健康上の利点に対する消費者の意識の高まり、可処分所得の増加、新興市場における食品産業の拡大などの要因により、ひまわり油の世界的な需要が促進されると予想されています。さらに、抽出方法の改善やパッケージの革新などの技術の進歩により、市場の成長がさらに促進され、ひまわり油業界内での革新が促進される可能性があります。
競争環境:
ひまわり油のブランドは、自社の商品を宣伝し、他の植物油のより健康的な代替品としてのひまわり油の使用を増やすために、新たなプロジェクトやマーケティング活動を開始しています。
物理的に精製されたヒマワリ油の大手サプライヤーであるSunpure by MK Agrotech Groupは、ブランドの基本原則を再確認することを目的として、2022年11月に新しいマーケティングキャンペーンを開始しました。多言語キャンペーン「Makes Your Food Special」は、従来のメディアとデジタルメディアの両方で1年間実行される予定です。
インドの食用調理油プロバイダーであるジェミニオイルは、顧客インテリジェンスに基づいて、2022年8月に#AajKyaBannaChahtiHoと名付けられた新しいキャンペーンの開始を発表しました。この広告は、専業主婦が自分の目標をサポートし追求するための時間を持つことがいかに重要であるかを強調しました。
ひまわり油市場の主要セグメント:
- 製品タイプ別:
- 処女
- 処理済み
- エンドユーザー別:
- 食品サービス
- フードプロセッサー
- 小売り
- 流通チャネル別:
- オンラインチャンネル
- 近代的な取引
- フランチャイズ アウトレット
- 専門店
- 地域別:
- 北米
- ラテンアメリカ
- ヨーロッパ
- アジア太平洋
- もの
結論として、ひまわり油市場は、健康志向の消費者動向と、その数多くの健康上の利点に対する認識の高まりによって、需要が急増しています。革新、製品の差別化、持続可能性への重点により、ひまわり油業界は消費者の進化するニーズを満たし、新たな市場機会を活用できる立場にあります。