2024 年の世界のサツマイモフライ市場の推定価値は 16 億 2,000 万米ドルで、2034 年まで年間平均成長率 (CAGR) 5% で成長し、同年末までに 26 億 5,000 万米ドルに達すると予想されています。 。
近年のサツマイモフライの需要の増加は、より多様なスナックの選択肢に対する消費者の傾向の高まりを反映しています。通常の白いジャガイモの代わりにサツマイモを使用したこのフライドポテトは、独特の甘み、目を引くオレンジ色の色合い、そして優れた栄養価が高く評価されています。サツマイモのフライドポテトは、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富なため、通常のフライドポテトよりも健康的な選択肢であると言われています。この市場の特徴は、さまざまな味覚に合うよう、それぞれに独特の風味や調味料を備えた製品の幅広い品揃えです。
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スナックの分野では、味蕾と健康志向の消費者を同様に魅了する黄金の候補、サツマイモのフライドポテトが登場しました。サツマイモのフライは、従来のフライドポテトに代わるおいしい代替品というだけでなく、その魅力的な風味と健康上の利点によって市場にニッチ市場を開拓してきました。サツマイモのフライドポテトのおいしい世界を掘り下げ、その人気の要因を探ってみましょう。
競争環境:
企業は地域の範囲を拡大しようと積極的に取り組んでいます。彼らはイノベーションに投資し、他の企業と協力し、新製品を導入しています。半導体業界で競争力を維持し成功を収めるためには、プレーヤーはよりリーズナブルな価格の商品を提供する必要があります。
2020年には、農産物の大手流通業者であるJR Simplot CompanyがPinnacle Agricultureを買収した。目的は、世界の食料と農業システムにおけるピナクルの利点を活用しながら、ピナクルの顧客を増やすことでした。
2017年、アルドはカナダの会社VLMフーズと子会社のカンパニア・フルテラ・ラパスを買収した。北米では、VLM Foods が冷凍果物、野菜、シリアル、ハーブ、肉を提供しています。この行動により、北米におけるアルドの地位は強化されました。
食欲を満たし、体に栄養を与える
サツマイモのフライドポテトは味と栄養の魅惑的なブレンドを提供し、多くの人にとって罪悪感のない贅沢となっています。白いジャガイモとは異なり、サツマイモにはビタミン、ミネラル、繊維が豊富に含まれているため、健康を損なうことなく食欲を満たしたいスナック愛好家にとって、栄養価の高い選択肢となります。自然な甘さと、揚げたときのサクサクした外側の食感が、味覚を刺激する感覚的な体験を生み出します。
紹介されている主な企業:
- アビコ B.V.
- ワイン
- ラセットハウスポテト
- マケイン・フーズ
- ファームフリット
- キャベンディッシュ ファームズ
- ウェグマンズ
- シンプロット
健康志向の波に乗る
健康とウェルネスが最優先される時代において、サツマイモのフライは健康志向の消費者に人気のスナックの選択肢として浮上しています。抗酸化物質の含有量が高く、血糖指数が低いなど、サツマイモに関連する健康上の利点に対する意識が高まるにつれ、サツマイモをベースにした製品の需要が急増しています。この傾向は、サツマイモなどの植物由来の丸ごと食品を優先するベジタリアン、ビーガニズム、グルテンフリーの食事などの食嗜好の普及によってさらに増幅されています。
多様な市場動向
サツマイモフライ市場には、小規模の手作り生産者から大規模な食品メーカーまで、多様なプレーヤーが参加しています。伝統的な揚げたサツマイモのフライは依然として人気がありますが、オーブンで焼いたものや空で揚げたものなど、より健康的な代替品への需要が高まっています。さらに、フレーバープロファイル、調味料ブレンド、パッケージ形式の革新が市場の成長を促進し、消費者の進化する味の好みやライフスタイルにアピールしています。
市場予測と成長軌道
サツマイモフライ市場は、消費者の嗜好の変化、サツマイモベースの製品の入手可能性の増加、流通チャネルの拡大などの要因により、着実な成長軌道に乗っています。業界アナリストによると、市場は2026年までに15億ドルを超え、年間平均成長率（CAGR）は6%を超えると予測されています。この成長は、より健康的なスナックの選択肢に対する需要の高まり、多用途の食材としてのサツマイモの人気の高まり、地域を越えたサツマイモフライの市場範囲の拡大に起因すると考えられます。
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料理の創造性と消費者の魅力
サツマイモのフライの人気の原動力の 1 つは、さまざまな料理用途への多用途性と適応性です。古典的なダイナー料理からグルメなレストランまで、サツマイモのフライは世界中のメニューに採用され、あらゆる年齢や好みの消費者を魅了しています。独立したスナックとして楽しんでも、おかずとして楽しんでも、創造的な料理として楽しんでも、サツマイモのフライは味覚を魅了し、料理の創造性を刺激し続けます。
サツマイモフライ市場調査の主要セグメント
- 製品別:
- フライドポテト
- キューブ/パフ
- チップス/ポテトチップス
- 自然による:
- オーガニック
- 従来の
- 最終用途別:
- 外食産業
- 家庭用/小売店
- 流通チャネル別:
- ビジネスツービジネス
- 消費者へのビジネス
- 地域別:
- 北米
- ラテンアメリカ
- ヨーロッパ
- 東アジア
- 南アジア＆オセアニア
- 中東とアフリカ
消費者が食品を選択する際に健康、風味、持続可能性をますます重視するようになっているため、サツマイモのフライはスナック市場で輝くスターとして浮上しています。魅力的な味、栄養上の利点、料理の多様性により、サツマイモのフライは単なる一時的なトレンドではなく、美味しくて健康的なスナックの選択肢として長く残ります。サツマイモのフライドポテト市場が進化と革新を続ける中、確かなことが 1 つあります。それは、サツマイモのフライドポテトのサクサクとした食感が今後も味覚を喜ばせ、食欲を満たし続けるということです。
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