今日のお昼ごはんは
具だくさんお蕎麦(^^)
梅海苔で和えた胡瓜、
ゆで卵、ツナ、揚げ玉、
赤＆黄色のプチトマト、
もみ海苔、青ネギ、茗荷
これらに白だしを掛けて
戴きました（＾∇＾）
塩気が足りなければ…
と思い用意したお醤油は
結局、必要なかったです(^^;;
あとは切り干し大根の煮物、
胡瓜とプチトマトのビール漬け
を添えてみました( ^ω^ )
今日は台風一過でとても
蒸し暑かったのでさっぱりと
冷やし蕎麦にして正解でした♬
今夜は遅めのランチで
内容的にもたっぷりと
重ためだったので、、、
夕食は軽～くクルミぱんと
昨日の残ってた中華スープ、
枝豆でした（＾ν＾）
チョコが練り込まれたパン
の中にクルミがいっぱい
入ってた割にはあまり甘く
なかったので、ブルーベリー
ジャム＆メイプルシロップ
のソースを付けてデザート
感覚で食べました( ^ω^ )
だから夕食としては→→→
中華スープ＆枝豆って感じ
でしょうか…(^_^*)
パンは切ってお皿に持ったケド
結局、全部は食べ切れず明日に
持ち越しです(ﾟOﾟ)＼(- -;
親戚から玄米を戴いたので
精米と買い出しついでに
お外でランチとなりました♬
近所のジョリーパスタにて…
ＣＭで見て以来ずっと食べて
みたかった冷製パスタ２種を
チョイスしました( ^ω^ )
私が食べたのは写真でいうと
左下の５種の海鮮冷製パスタ
～クリームソース仕立て～♪
ツレが食べたのは写真上の
イクラと明太子の冷製パスタ
↑コチラは和風仕立てでした♪
野菜不足のパスタだったので、
写真右下の８種の野菜と温キノコ
のバルサミコドレッシングサラダ
2,3人前分とたっぷりでしたが…
一緒にオーダーしました（≧∇≦）
イクラと明太子の冷製パスタは
塩分がちょっと多かったカナ~_~;
でも美味しかったですよ（＾∇＾）
なのでどちらかと言えば、、、
私がオーダーしたクリーム仕立て
の方がミルク感とかが効いていて
美味しかったカナ～(o^^o)
サラダはキノコとサラミが
ソテーしてあった温野菜と
生野菜のバランスがちょうど
良くて、バルサミコ酢の
ドレッシングもよく合って
てオススメですよ(^_－)－☆
夕べのウチごはんはかなりの
ズボラちゃんです(⌒-⌒; )
ごはんは一昨日のちらし寿司
の残り、ひと口水餃子は冷凍
モノを茹でただけ、タコ焼き
も冷凍モノをチンしただけ、
枝豆は採れたてを貰ったので
これまた塩で茹でただけ(^^;;
唯一、昨夜に作ったのは…
ひと口水餃子の茹で汁を
ベースに→トマト、人参、
ワカメ、イカ揚げ玉、
おぼろ昆布、青ネギを
入れた中華スープです♪
オールフリーを添えれば
我が家のお手軽ディナー
の完成ですv（＾∇＾）v
今夜は夕べの切り干し大根の
煮物からリメイクして。。。
♥︎♥︎♥︎ ちらし寿司 ♥︎♥︎♥︎
雑穀ごはんに切り干し大根の
煮物を汁ごと混ぜ合わせて、
錦糸卵、エビ、枝豆、もみ海苔
をトッピングして出来上がり～♬
カンタンだけどプチ豪華に見えて
なかなか美味く出来ました(^_^)v
今夜はひと口水餃子が余計で…
おかずが多過ぎてお腹いっぱい
になっちゃいました（；￣ェ￣）
なので結局ひと口水餃子は
ほとんど冷蔵庫行きでした⤵︎
今夜のラインナップとしては
２種類がアレンジ料理です♪
まず一つ目はコチラ→→→
♦︎切り干し大根と人参とキノコ
と黒豆の煮物
昨夜の鶏の手羽元のさっぱり煮
をリメイクしてみました(＾ｰ^)ノ
手羽元のさっぱり煮の煮汁が
残ってたので１５分ほど水で
戻した切り干し大根、人参、
エリンギ、えのき茸、黒豆
を入れてコトコト煮ました♪
２つ目はコチラ→→→
♦︎中華風かきたま煮麺
コレは水餃子の茹で汁に
お素麺、中華だし、ネギ、
溶き卵を回し入れて最後に
ごま油を足して完成です♪
他は昨夜の残り物→→→
♢エビとレタスのサイコロサラダ
♢鶏の手羽元のさっぱり煮
♢雑穀ごはん＋鮭フレーク
＋白菜のお漬物
♢毎度お馴染み！オールフリー♬
今日は午後から美容院に
出掛けるのでその前に
腹ごしらえ～( ´ ▽ ` )ﾉ
…ということで、、、
またまた近所のお店に
カレーを食べに来ました♪
想像していたよりも香辛料
の効いたエスニックカレー
でした( ^ω^ )
トマトの酸味も結構アリ、
美味しかったです(^_^)v
