AGEをお伝えしたい僕が是非伝えたいのはベジブロス、野菜スープです。

『美容は体内から美しくすること』は

僕のやるべきことと思いながら

糖化・酸化・炎症からみる

老化への道を研究し老化の原因物質

『終末糖化産物』のAGE対策の必要性を

お伝えしたいなって思っています。

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おはようございます😃

ファスティング3日、調整3日を今日終えます。

毎月2回、このルーティンでやるんですが、

まずは１回目が終わりました。

そんな調整する時に、すごく利用しやすい

野菜スープについて、お伝えしますね。

ただの野菜スープでなくて

僕がお伝えするからにはAGE対策ですよ。

それは 野菜の皮ごとアクも含めたスープ

ベジブロスについてですよ。

老化を進めないための老化物質を抑える方法

AGEをおさえる「ベジブロス 野菜だし」

今週、ファスティングをしていく中で

ファスティングを終えて、通常食に戻すまでに

胃腸を痛めない、ゆっくりと消化出来るように

メニュー展開をするんですが、

そんな時こそ

InstagramやTwitterでも強くオススメしてきたのはベジブロス（野菜だし）です。

野菜の皮やヘタ、種を煮出してつくる出汁は

抗酸化作用が強く、生活習慣病などを予防する

機能性成分「ファイトケミカル」も豊富なんです。

このファイトケミカルに

AGEを抑える働きがあり、

スープなどいろいろな料理に使え、

3日ほど冷蔵保存も可能なのがいいでしょ。

ちなみに基本的にベジブロスの作り方を

お伝えしておきますね。

1）大き目の鍋に水をいれ、よく洗った両手一杯分の野菜の切れ端を入れる。

2）鍋に火をつける前に料理酒を加える。野菜の臭みを消し、うまみを引き出します。

3）弱火で20～30分コトコト煮る。強火だと野菜が煮崩れるので注意　

※アクもファイトケミカルなのでとりません。

4）ボウルの上にザルをおき、鍋ごと移して濾す。野菜の旨味と栄養が凝縮された黄金色のベジブロスが完成。

こんな感じになります。

スープの中に野菜のエネルギーの全てが

入ってて、とても美味しいですよ^_^

美容と健康は食事から作られています。

これからの時間を子供から高齢者まで

笑顔のあるものにして行きましょう♬

『ウェルエイジング』

さあ、張り切っていきましょう！！

今日も１日よろしくお願いいたします😊

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僕は一人の美容師として

『美容は体内から美しくすること』は

僕のやるべきことと思いながら

酸化・糖化・炎症から始まる

老化への道を研究し

＊食事制限＊

＊AGE対策＊

＊ファスティング（プチ断食）＊

これらの必要性をお伝えしたいなって

思っています

是非 サロンの方のブログも見てください。

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