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🌽の季節がやって来ました
平谷村産の🌽トウモロコシは人気ですが、根羽村産だって美味しいです
30本購入し、15本おまけを貰いました
早速たっぷりのお湯で茹でました
昔と違ってゆで時間も2~3分位の短さで🙆
夕飯の後に別腹で2本も食べました
ダイエットは🌽トウモロコシの季節が終わってからにしよう
事務所前のr153沿いのひまわり🌻が咲きだしました
ここはひまわりの撮影スポットらしく、皆さんいろんなポーズで写真を撮っています
無料の広い駐車場に車やオートバイを停めてゆっくり撮影をして下さいね
今日の平谷村はお昼の時点で28度、事務所は窓全開でエアコンを入れなくても快適！
お昼ご飯も食べお腹いっぱい、目を閉じれば深い眠りに吸い込まれそうです
先日、近くのスーパーでベビーチーズの売り出しがあり40個買ってきました
孫のおやつにしようと事務所の玄関脇で燻製作りです
三時間足らずで完成
でも、おかしいぞ！
40個あるはずが37個しかない、どうしてなんだろう？
家に帰る頃には半分になってしまいそうです
仕方ない、だって😋だもん
我が家の小さな畑にバジルがドーンと場所をとっています
植えたのは社長で宿泊のお客様でピザを焼かれる方に差し上げる予定です
三日前にザルいっぱい収穫したのにもうこんなに大きくなっています
こんな株がもう一つあり消費するにも困ってしまう
キレイに洗い水分を拭き取りオリーブオイルに漬ける事にしました
ニンニク、鷹の爪も一緒に漬け、1週間したらバジルだけ取り出しミキサーにかけバジルソースにします
オリーブオイルも値上がりしたし手間のかかる事はしたくないのに……
このバジルオイルを使ってどんな料理をつきろうか？
あ～ぁ、面倒くさい！
昨夜の豪雨も朝には上がり暑い一日でした。
たいした仕事はしてないのに夕飯の支度だけで汗がでる
こんな暑い日でも一日の汗を流すために♨️にでかけた
私と夫は日本一星空がキレイと言われる阿智村に住み、夜は毎日昼神温泉郷に出かけるのが日課となっている
この昼神温泉郷の中でも一押しが尾張あさひ苑
何といっても脱衣室もお風呂もお掃除が行き届き気持ちいい
汗を流したのにゆったり湯に浸かり、また汗をかくがそれでも ♨️に入りたい
これからの季節はシャワーでも良いくらいなんだけど明日もきっと尾張あさひ苑に行くんだろうな
今日のロッジのお客様は東京からの若者8名様です
ピザ窯を使用するとの事でピザ生地は材料費だけ頂き二次醗酵まで私が作ります
2回に分け9枚分
捏ねて、捏ねてベンチタイム
倍の大きさに膨らんだら、分割しまた捏ねて
成形し二次醗酵
写真を取り忘れましたがポンポンに膨らみ三倍の大きさになりました
お客様の到着が3時頃との事で予めピザ窯を温めておき、レクチャーしようと思っていたらお客様の中にピザ店でバイトしている👧がいました
4人の👧の手際の良さで説明も要らず
完璧です
今夜の夜空は惑星直列しているように見え、都会暮らしの若者たちには思い出に残る夜になるに違いない……と思う
🌠も見えるでしょう
梅雨のこの季節に天気に恵まれて良かったね(^_^)
社長は知多半島にヒラメの泳がせ釣りに行きました
梅雨に入る前の晴れで大潮はあまりないからと行ったのです
多趣味の社長には呆れるばかりですが
「行くな！」と言っても聞くような人ではないので何も言わない貴さんです
その貴さんは早朝6時より自宅玄関前の塗装をしました
🌄出て暑くなる前にと始め
二度塗りを終えたのが7時、リビング前のデッキは塗装不足のため次回に…
一人の朝食もたまにはいいもんだ、🥰
ゆっくり家事をして昼寝、起きたらお茶して、なんて幸せなんだろう
夕方5時過ぎ、丁度いいサイズのヒラメを四匹釣り上げ機嫌よく帰宅した社長は
刺身、煮付け、 味噌汁、最後の後片付けまで全部やってくれれば最高なんだけど…
自由な時間があっただけ🙆としよう
新緑の季節、ロッジ回りの広葉樹が葉をいっぱいに広げ山が太っています
ロッジ回りの草刈り作業三日目
気をつけなければウルシがあります
二時間程度の作業ですが疲れます
作業終了後、井戸水をペットボトルに入れ自宅に持ち帰ります
毎年、水質検査をしているのですが11種類の項目全部適合のとても美味しい水なのです
紅茶、緑茶、水割りなどに使用していますが、常連のお客様はご飯🍚を炊くのに使用しているようです
ロッジにお泊まりのお客様は
「沸かさなくても飲めるなんて驚き、美味しい」
と言ってくれます
作業終了後の井戸水、冷たくてとってもおいしい！