卵焼き

卵２個

--だし--
水60cc
だしの素小1
片栗粉小1/2
薄口しょうゆ小1/4
みりん小1
酒小１
塩ひとつまみ

だしセットをすべて混ぜる。
たまごを入れて混ぜる。
卵焼き器に油をひいて焼く。あんまり卵液を入れすぎない。フライ返しがあると楽。
大根おろしとか添えとくと美味しい。