みきママさんのブログにて
鰻を美味しく食べる方法
が紹介されていました。
そう、洗うんです。鰻を。
この方法は、夫に言われ
以前から しぶしぶ やっており、
最初は 抵抗ありましたが
この一手間で、スーパーの鰻でも
美味しくなります。（一応、国産にしてます）
みきママさんは、流水後、
フライパンで調理されていますが
ウチの場合は、お酒を掛けて、ラップして
レンチン。（ズボラでた）
市販の タレを掛けて、できあがり。
はい、ほぼ、出しただけ。
土用の丑の日 前後の夕飯でした。
※当記事は投稿日時を指定した予約記事です
