環境パフォーマンスとは、組織の活動（ここでは農業経営）が環境に与える影響を、あらかじめ設定した方針・目標に照らしてどの程度コントロール・改善できているかを示す指標です。
ISO 14001における「環境側面」は、農業において非常に多岐にわたり、土壌、水、大気、生物多様性への影響を含みます。
特に農業は自然環境への依存度が高く、同時に環境負荷も与えやすい構造を持つため、環境パフォーマンスの向上は自営体の持続可能性＝収益安定性と直結する重要な経営課題です。
《環境パフォーマンスの具体例と取組み方》
以下に、農業に特有の著しい環境側面の具体例と、それに対する実践的・制度的に正当な取組み方を示します。
1）化学肥料・農薬使用による土壌・水質汚染
＜具体例＞
・窒素・リン酸の過剰施肥による地下水・用水路の富栄養化
・残留農薬による土壌微生物群・河川生態系への影響
＜取組み方＞
・施肥設計に基づく適量施肥（施肥基準、施肥マップの活用）
・緩効性肥料や被覆尿素による溶出抑制
・ドリフト（飛散）防止ノズルの使用、雨天直前の散布回避
・土壌分析の定期実施による科学的な追肥判断
※農林水産省の「みどりの食料システム戦略」でも、化学肥料の使用量を2030年までに30％削減する目標が設定されています。。
2）農業用水の大量使用と水資源への依存
＜具体例＞
・畑・水田における取水過多
・排水による周辺湿地の乾燥化
＜取組み方＞
・畑地かんがいの自動化（ドリップ式・水分センサー連動）
・水稲の「中干し期間の延長」や「間断かん水」による使用量の調整
・地域ごとの水利権や農業水利施設との連携管理
3）温室効果ガスの排出（CH4・N2O・CO2）
＜具体例＞
・水稲からのメタン（CH4）発生
・畜ふんや化学肥料からの一酸化二窒素（N2O）排出
・トラクター・ビニールハウスの燃料使用による二酸化炭素（CO2）
＜取組み方＞
・水稲栽培での中干しの導入によるCH4排出抑制（最大50％削減）
・有機質肥料の計画的施用とC/N比の管理
・農機をディーゼルから電動トラクター・バイオ燃料機へ更新
・GHG（温室効果ガス）排出量の見える化ツールの活用（農水省支援）
4）廃プラスチック（農業資材）の発生
＜具体例＞
・使用済みのマルチフィルム、育苗ポット、ハウス資材などの不適正焼却や放置
＜取組み方＞
・耐久性の高いマルチフィルム、生分解性フィルムへの切替
・回収・再資源化業者との契約による適正処理とトレーサビリティの確保
・廃プラ量の記録と、圃場ごとの使用資材の可視化
5）生物多様性への影響（農地管理の仕方）
＜具体例＞
・畦畔や休耕田の除草剤散布による在来昆虫・水生生物の死滅
・単一作物（モノカルチャー）による景観・遺伝的多様性の喪失
＜取組み方＞
・畦畔の除草は機械刈りを基本とし、除草剤使用は最小限に
・緑肥作物・輪作体系の導入による生態系保全
・景観保全活動（環境支払い制度等）との連携
6）エネルギー起因の環境負荷（農業機械・ハウス）
＜具体例＞
・ビニールハウスの暖房用ボイラーや照明による大量の電力・灯油消費
＜取組み方＞
・太陽熱集熱パネルや地中熱利用設備の導入
・ハウス内温湿度モニタリングによる暖房稼働の最適制御
・パネル電力による「循環扇・かん水装置」の自家消費
7）廃棄農産物（未出荷や規格外品）の発生
＜具体例＞
・規格外品の出荷拒否や余剰収穫による焼却・埋設処理
＜取組み方＞
・直販所・ふぞろい品の加工食品化（六次化）
・フードロス削減型マルシェ・EC販売
・堆肥化またはバイオガス原料として地元企業と連携
◆ISO 14001に基づくマメにメントシステム構築の意義
ISO 14001を導入することで、農業者は以下のように環境影響を体系的に管理できます：
＜ステップ＞ ＜内容＞
Plan（計画） 土壌・水・温室効果ガス・廃棄物等の環境側面を特定し、
環境目標を設定（例：肥料使用量▲20％）
Do（実行） 施肥マップ、センサー灌漑、ハウスの省エネ化、プラ資材記録
など具体策を展開
Check（確認） 定期的な土壌・水質分析、廃棄物量・エネルギー使用量の
記録・評価
Act（改善） 環境目標の未達要因を分析し、施策や作業手順を見直す。
マニュアル・教育を更新
＜総括＞
◆農業の環境パフォーマンスは「地域の未来」に直結する
農業は、単なる一次産業ではなく、地域の土地、水、生態系、気候の持続可能性に最も深く関与する産業です。
ISO 14001に則った環境マネジメントの導入は、農業経営の「見える化」と「信頼性強化」、そして「次世代への自然資本の継承」を同時に果たす手段です。
環境パフォーマンスの向上は、農業者の自己満足ではなく、消費者・行政・地域社会との信頼関係を築くための“見える責任”の証です。
地球の恵みに直接触れる農業だからこそ、その責任を言葉ではなく数値と行動で示す時代に入っています。
（※ 自分を変える“気づき”ロジカル・シンキングのススメ メルマガ960号より）
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