札幌スクエアビルにある高級フレンチレストランの「黒島」（KURO・SHIMA）
10月17日？だかにオープンして気になっていたので、寄ってみました。
入口は、ちょっと入りずらい。。。
黒島のメニューは、基本的にコース料理。
単品はないんですよね。
こちらは、店内の雰囲気。
訪問した日に用意されていたコースは「色感コース」1万円。
「ちょっとだけ寄った」のと、そんなにコース料理を平らげるだけのお腹もすいていない。
そこで、正直に「こんなにガッツリ食べられない」とスタッフさんに伝えると、「一部、省くこともできます」というので、「肉料理とデザートのチーズケーキ」をスルーすることにした。
最初に出てきたのはこれ。
これ、表現が難しいですが、美味しいです。
こちらは、海鮮とサラダ。
こちらは、ウニのスープ。
とても上品な味です。
カリフラワーのスライスが入っていて、アクセントになっていました。
こちらは、パン。4種類から2つ選べます。
確か、キンキのソテー？
このお魚のお料理が一番美味しかったです。
お魚の下には、ワインで炊いたリゾット。
そして、みかんのソルベです。
VIPで味のわかる知人を連れてくるのなら、「また来店したい」と思いますが、「ふらっと気軽に入る」お店ではないかも（汗）
味は、とっても、美味しかったんですけどね。
【店舗情報】
黒島（フレンチ）