ファミレスのデニーズが併設されているホテルの2日目です。
今日も「和食の朝ご飯」がちらっと頭に浮かびましたが、ホットケーキが食べたくて、パンケーキにしてみました。
たまごは、昨日の目玉焼きから本日はスクランブルエッグに。
パンケーキは3枚あったので、1枚は、マーガリンを塗って、スクランブルエッグを乗せて、2つ折りにして食べてみました。
ウマ！！
残りの2枚のパンケーキは、メープルシロップを掛けて食べました。
さらにウマウマ！！！
こちらが全体像。
ホテルの朝食券で食べていますが、定価で支払うと、〆て750円。
店員さんが「ヨーグルトはいかがですか？」と必ず聞いてくるので、なんでかなぁ～？と思っていたのですが、ヨーグルトを注文すると、お客的にはなんの変化もありませんが、デニーズがホテル側に請求する金額がアップするんですね。
店員さんが、お客さんに対して「ぜひ、朝はヨーグルトを食べて腸を整えて欲しい」と思って勧めているのか、「デニーズの売り上げが増える」からお客さんに勧めているのか、といったら、きっと残念ながら、後者でしょう！
「プロ」なら、「デニーズが提供するお客さんにとっての付加価値は何か？」を最優先で意識してサービス提供（おススメ）をしてくれると嬉しいですね。
飲み屋さんに例えると「お客さんに飲んで、気分をアゲアゲにして、楽しんでいって欲しい」と考えてお酒を勧めるのか、「店と自分の売り上げを増やすためにお酒を勧めるのか」の違いですが、「飲み屋のプロ」なら、前者でものごとを考えて欲しいですね。
もちろん、完食！！
ひさびさ（たぶん、15年ぶりぐらい）でしたが、デニーズの朝食、よかったです。