札幌市中央区南3西3にある「平澤精肉店 本店」にお邪魔してきました。
お店ができてから、4年目だそうですが、私は初来店でした。
場所的にはドンキホーテの近くで、川中スポーツの向かい側にあります。
この辺りは「服屋さん」が多く、「お肉系食堂」があるイメージがありませんでした。
店内はこんな感じ。
レトロな「定食屋風」に店内をしているようですが、聞くと、服屋さんだった場所をほぼ居抜きで使用しているそうです。
意外にも、お客さんは、若い女性客の方が多かったです。
「おじさん」だと、36号線を超えて「すすきのどまんなか」のお店に向かってしまいそうですが、OLさんが仕事帰りに寄るなら、寄りやすい場所かもしれません。
この日は、車だったので、お水をいただきました。
ジョッキ3杯、がぶ飲みです。
こちらは、和牛ユッケすき焼きそば980円
卵を溶いて、すき焼きを食べる時のように食べます。
めっちゃ、美味しいです。
こちらは、黒毛和牛ハンバーグ980円
レアでトロトロ。
激ウマです。
こちらが、一番人気の「ホルモン焼き」980円。
味噌、塩、醤油とありますが「味噌」にしました。
ホルモンを蒸し焼きにして、鉄板で軽く焼き・・・
プルンプルンです。
また、蒸し焼きにします。
味噌を絡めて、完成！
テーブルにあるコンロの上で、スタッフのお姉さんが、調理してくれます。
プルプル～
平澤精肉店は、月～土曜は深夜5時まで営業しています。
また、訪問してみようと思います。
【店舗情報】
平澤精肉店
http://www.apcompany.jp/shop/?sel_kinds%5B%5D=11&sel_foods%5B%5D=&submit=%E6%A4%9C%E7%B4%A2