ホテルスコット http://www.scot.jp/ に宿泊したことがある人なら誰でも知っている「創作料理 ひらふーる」。
お店の名前が「ひらふーる」なのか「ひらふぅる」なのか、看板を見ても、よくわからない。
(ウェブサイトでは、”ひらふーる”と表記されている)
基本的には、お店の客層は完全に「団体客」。
ピンで行くと、仕方がないことだが、カウンターに座らされてしまう。
注文したのは、
やはり、リゾート地は、「リゾート地価格」でやや高めだ。
鮭ハラスは脂がのっていて、美味しかった。
ご飯に味がないので、お醤油をイクラに掛けて、ちょっと味付けする必要がある。
ごまラーメンは、ごまのスープはコクがあって美味しい。
ちょっと「甘め」の味付けだった。
お店入口の看板前で「自撮り」
してみました。
また、いつかお世話になりそうだなぁ![]()
【店舗情報】
創作料理 ひらふーる






