ちょっと前のこと。。。
「旭川→札幌→帯広」と移動する仕事があった。
札幌での乗り換え時間は40分ほど。
帯広のホテルに到着するのが、22時半ぐらいになるので、札幌で夜ご飯を食べておきたいところ。
さて・・・どうしよう
旭川から札幌までの車中で、キャラメルコーンを食べてしまったせいで、お腹は空いているが、ちょっと胃もたれ気味。
あっさりしたものがいいなぁ、と思案した揚句「札幌ラーメン共和国」の函館ラーメン「あじさい」を食べに行くことに決めた。
確か、あじさいのラーメンはあっさりしていたはずだ。
味彩塩拉麺（あじさいしおらーめん）750円
あじさいの塩ラーメンはチャーシューが大きく、見た目もとってもきれい。
また、チャーシューがノーマルのラーメンに3枚も入っているけど、胃もたれしないのがうれしい。
ネギもたっぷり入っていて、いい感じ。
こちらは「チャーマヨ丼」350円
「今日はあっさりしたもの」とか言いながら、結局食い意地がはってしまいます。
チャーシューのマヨネーズ和えにワサビと海苔が付いている。
ワサビは「チャーシューと混ぜるのが定石」だろうけれど、ご飯にタレがあるわけでもないので、私の場合は、「塩ラーメンのスープ」でワサビを軽く溶き、そして、溶いたワサビをチャーマヨ丼にかけて食べる。
これが美味いんですね～（＾＾)v
麺は中細麺で助かる。
細麺過ぎるのは、「そーめん」みたいな感じがして、ラーメンとしてはあまり好きではないのだ。
もちろん、「完食！」
帯広行きの電車にも間に合ってよかった。
札幌駅で40分時間があったら「エスタ10Fのラーメン共和国」はおススメです。
http://boo.ameba.jp/room/logcom?guid=ON
【店舗情報】
函館麺厨房 あじさい
札幌市中央区北5条西2丁目1番地「エスタ」10F
011-213-2713
11:00～22:00（定休日なし）
http://www.sapporo-esta.jp/ramen/